Een tijd terug maakte ik deze tsukuné, Japanse kipballetje uit het boek Recepten uit Tokyo. Deze balletjes kun je als borrelhapje serveren of bijvoorbeeld met rijst. De tsukuné kun je yakitori stijl op een stokje serveren of als losse balletjes.
Achterin de foto zie je Japanse aardappelkroket. Het recept hiervoor deel ik een andere keer.
Dit artikel bevat affiliate links. Wanneer jij iets koopt via deze links, verdient Nombelina een klein percentage om dit blog te ondersteunen.
