varkensvlees

Butaton is een Japanse rijstbowl (donburi) gemaakt met varkensvlees. Deze variant uit Tokachi is gemaakt met speklapjes gebakken met een licht zoete…

Gua bao speklap met gochujang glaze. De Chinese gevouwen en gestoomde witte broodjes ken je misschien als bao, maar eigenlijk is die…

Ik at dit gerecht recent pas voor het eerst en na even zoeken kwam ik er achter dat het bekend was als…

Ik ben dol op hartige snacks en het was wel weer eens tijd voor een nieuw hapje. Eerder maakte ik al Indische…

Een scone hoeft niet alleen maar zoet te zijn en met jam en clotted cream worden gegeten. Deze hartige scones met chorizo…

Chinees varkensvlees met knoflook chilisaus, de eerste keer dat ik dit gerecht maakte was gelijk een succes. Hij stond al een tijdje…

Malse, licht pittige, zoete Koreaanse spareribs. Deze hoeven niet te marineren, maar in de voorbereiding laat je ze wel een tijdje zachtjes…

Ik wilde currywurst maken net als van de Duitse imbiss. Mijn moeder had ik al eens gevraagd om bij de Duitse supermarkt…

Tijd voor een nieuwe food blog challenge met Culinessa. Dit keer met wontonsoep. Deze eet ik niet zo vaak en ik had…

Na mijn Wellington en Indische saucijzenbroodjes vond ik het wel tijd voor een nieuwe versie. Deze winterse saucijzenbroodjes maakte ik met cranberries…

Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn geroosterde buikspek recept. Je hebt er wel…

Tonkatsu, een Japanse schnitzel geserveerd met wortelsalade en koolsalade. Een Aziatisch alternatief op de doordeweekse aardappel, vlees en groente.