Butaton is een Japanse rijstbowl (donburi) gemaakt met varkensvlees. Deze variant uit Tokachi is gemaakt met speklapjes gebakken met een licht zoete…
Japans
-
-
Voor deze Japanse kip balletjes ben ik geïnspireerd door Youtube kanaal Imamu room. Een Japanse vrouw die in Canada woont en de…
-
Unagi don, unagi donburi of unadon is een Japans gerecht van gegrilde paling geserveerd op witte rijst. De paling wordt geglaceerd met…
-
Dit recept voor sesame beef met sla en rijst heb ik 10 jaar geleden al eens eerder gedeeld, maar de foto was…
-
Onigirazu met spam en een spiegeleitje. Een eenvoudige snack, perfect om overgebleven sushirijst mee op te maken. Onigiri ken je misschien al,…
-
Katsu sando, Japanse sandwich met tori katsu (een soort kip schnitzel). Als je het met varkensvlees maakt dan heet het stukje vlees…
-
Zoals beloofd het recept voor Japanse aardappelkroketten. Deze kroketten zijn een stuk groter dan de Nederlandse variant en de aardappelvulling is traditioneel…
-
Een tijd terug maakte ik deze tsukuné, Japanse kipballetje uit het boek Recepten uit Tokyo. Deze balletjes kun je als borrelhapje serveren…
-
In deze eerste Fry Off – Japanse kapsalon editie maak ik okonomi fries. Deze frieten zijn geïnspireerd op okonomiyaki: Japanse hartige pannenkoek…
-
Japanse rijstkoekjes met tonijnsalade en zeewiersalade. Een makkelijk hapje of voorgerechtje dat je makkelijk van tevoren kan bereiden.
-
Deze krokante gefrituurde garnalen met een chili karamelsaus heb ik verzonnen na het zien van een recept van Donna Hay. Daar serveerde…
-
Japanse yakitori, spiesjes met kip en bosui. Vaak wordt vlees aan een stokje eerst gemarineerd voordat het wordt gegaard. Bij deze yakitory…
- 1
- 2