Italiaans

Pasta met een pittige romige saus gemaakt met worst, gochujang en room. Een snelle en makkelijke maaltijd met niet al te veel…

Kaas en gochujang werken perfect bij elkaar. Geïnspireerd door de pasta met gochujang van Lady and Pups en Vette Sletten heb ik…

Als je houdt van het kijken naar kook en eetprogramma’s dan ken je “Salt Fat Acid Heat” met Samin Nosrat al vast…

Pasta all’amatriciana of pasta met amatriciana saus. Traditioneel wordt deze pastasaus gemaakt met guanciale, pecorino kaas, tomaat, witte wijn, zwarte peper en…

Deze bucatini pasta met rode pesto, courgette en tomaatjes is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens snel klaar.

Op Buzzfeed Tasty zag ik een recept voor pasta in pompoensaus en die moest ik gewoon proberen. Uiteindelijk kreeg ik met het…

Mijn nog te koken/bakken lijst is enorm lang en het duurt soms een tijdje voordat ik eindelijk iets van die lijst kook.…

Het verhaal gaat dat garganelli in 1725 zijn ontstaan, omdat de kok van kardinaal Cornelio Bentivoglio d’Aragona moest improviseren om een maaltijd…

Risotto is voor mij echt comfort food. Of zoals PJ zegt: “Eten dat je een knuffeltje geeft van binnen.” Daarnaast hou ik…

We schreven al eens eerder over onze zoektocht naar een goede pesto genovese. Helaas is ons favoriete merk inmiddels niet meer in…

Weekendrituelen: ’s morgens ontbijten met een kopje koffie en een croissant. Optioneel een glaasje sinaasappelsap erbij. Nu hou ik er van om…

“Liefde gaat door de maag”, leerde ik thuis. Dus als ik kook (wat ik, toegegeven, lang niet zo vaak doe als ik…