Tagarchief: indonesisch

Gado gado – Food Blog Challenge #9

Gado gado
Datum: 29-09-2016

Gado gado is een Indonesisch groenten gerecht. Je zal het vast wel kennen van de afhaal Indo-Chinees, waar ze het vaak met een flinke lading taugé pindasaus en kroepoek maken. Het origineel is een veel mooier en lekkerder …

Categorie: Groente, Oosters, Recepten

Food Blog Challenge #6 – Ikan Pepesan

Ikan Pepesan
Datum: 31-05-2016

De allereerste keer dat ik ikan pepesan at was tussen de middagpauze van de basisschool. Waarschijnlijk had mijn vader het meegenomen van de toko. In mijn herinnering was het een hele grote makreel in een flinke laag pittige …

Categorie: Oosters, Recepten

Daging smoor – Food Blog Challenge #4

Daging smoor
Datum: 28-03-2016

Food Blog Challenge #4 is de Indonesische daging smoor een stoofgerecht gemaakt met rundvlees.

Categorie: Oosters, Recepten

Sambal goreng boontjes

Sambal goreng boontjes
Datum: 15-01-2016

Ik deelde al eerder een aantal Indische gerechten met jullie en met deze sambal goreng boontjes of sambal boontjes maak je de rijsttafel helemaal af. Je kan ze de dag van tevoren maken en hoeft ze dan alleen …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Ajam ketjap

Ajam ketjap
Datum: 18-11-2015

Er zijn van die gerechten die zien er gewoon niet uit op de foto. Ondanks dat deze ajam ketjap er als een zooitje uit ziet, moet je van mij aannemen dat het heerlijk is.

Categorie: Oosters, Recepten

Review: Groot Indonesisch kookboek

Groot Indonesisch kookboek - Beb Vuyk
Datum: 12-06-2015

Dit keer een review van een echte klassieker. Het Groot Indonesisch kookboek van Beb Vuyk. De eerste druk van dit boek verscheen in 1973 en in 2014 is de 44ste druk verschenen. Deze versie wordt de luxe editie …

Categorie: Kookboeken, Producten

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten