Malse, licht pittige, zoete Koreaanse spareribs. Deze hoeven niet te marineren, maar in de voorbereiding laat je ze wel een tijdje zachtjes…
Een tijd terug maakte ik deze tsukuné, Japanse kipballetje uit het boek Recepten uit Tokyo. Deze balletjes kun je als borrelhapje serveren…
In deze eerste Fry Off – Japanse kapsalon editie maak ik okonomi fries. Deze frieten zijn geïnspireerd op okonomiyaki: Japanse hartige pannenkoek…
Omdat ik geen genoeg kan krijgen van Koreaanse smaken en in het bijzonder de Koreaanse peper pasta gochujang heb ik een K-pizza…
Tijd voor een nieuwe food blog challenge met Culinessa. Dit keer met wontonsoep. Deze eet ik niet zo vaak en ik had…
AziatischHoofdgerechtenReceptenVegetarisch / zonder vlees
Mayak eggs – Koreaanse gemarineerde eieren
Mayak gyeran of mayak eggs, Koreaanse gemarineerde eieren. Vertaalt betekent het drugs eieren, omdat de eieren zo verslavend lekker zijn. Ik kwam…
Deze Koreaanse bowl met pittige kip is geïnspireerd op Koreaanse fire chicken, maar is nog iets makkelijker te maken op een doordeweekse…
Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn geroosterde buikspek recept. Je hebt er wel…
SPONSORED – Kikkoman organiseert dit jaar voor de derde keer hun receptenwedstrijd. Om mee te doen bedenk je een makkelijk te bereiden…
Japanse yakitori, spiesjes met kip en bosui. Vaak wordt vlees aan een stokje eerst gemarineerd voordat het wordt gegaard. Bij deze yakitory…
SPONSORED – De sojasaus van Kikkoman in het kleine flesje met schenkdopje ken je misschien wel van bij de sushi of van…
Deze Japanse roerbak is geïnspireerd op een aflevering van Samurai Gourmet een programmma dat ik op Netflix zag. Een gepensioneerde man ontdekt…