Experimentje – Mango garnalen loempia’s

Experimentje – Mango garnalen loempia’s

Zelf zou ik er nooit op gekomen zijn om mango en garnalen te combineren. Ik at de combinatie voor het eerst in Dim Sum genaamd “Ming Ha Dong“. Garnalen en mango gerold in waarschijnlijk een loempiavel, die daarna …

Wat zijn je favoriete gerechten?

Wat zijn je favoriete gerechten?

Wat zijn jullie favoriete gerechten (eventueel met recept!)? Ik probeer graag nieuwe dingen uit, dus misschien brengen jullie favorieten gerechten/recepten mij op ideeën. Als kind was ik dol op frietjes. Voornamelijk friet met zuurvlees of Vlaams stoofvlees en …

Snapshots

Snapshots

Ik heb een nieuwe categorie toegevoegd: “Snapshots”. Voor Food foto’s zonder recept. Omdat we niet echt aan Valentijn wilden doen, maar toch een excuus wilden om weer taart te eten heeft Stefan dit keer een chocolade truffeltaart gemaakt. …

Pizza zonder kneden

Pizza zonder kneden

Het was gisteren weer tijd voor een experimentje. De eerste keer dat ik een “No knead” pizza deeg uitprobeerde was een drama. Het deeg was veel te nat. Nu heb ik de aangepaste versie geprobeerd van Food Wishes. …

Bladerdeeg met groente

Bladerdeeg met groente

Eenvoudig en lekker. Bladerdeeg met courgette, champignons, ui en een beetje parmezaanse kaas. Ik heb ook een aubergine versie gemaakt met champignons, ui en feta. Voor de courgette versie: 4 vierkantjes ontdooid bladerdeeg 1 courgette 1 kleine ui …

Snickerdoodles

Snickerdoodles

Gisteravond was ik me een beetje aan het vervelen en dacht: “Ik ga Snickerdoodles maken.” Ik las voor het eerst over snickerdoodles op een forum. Had er nog nooit eerder van gehoord. De ingrediënten zijn overal te krijgen …

Producten