Toen Belgische chocolatier Neuhaus mij vroeg of ik wat van hun chocolade wilde proberen, hoefde ik niet lang na te denken. Graag liet ik mij verrassen, want ik vind het altijd heel erg lastig om iets uit te zoeken.
Ik kreeg deze prachtige geschenkdoos met 27 verschillende soorten pralines die onderverdeeld zijn in 9 smaken. 9 internationale patissiers hebben hun eigen praline voor Neuhaus samengesteld. Stiekem ken ik niet zoveel beroemde patissiers, maar de naam Dominique Ansel deed wel een belletje rinkelen. Hij is namelijk de bedenker van de Cronut uit New York.
De pralines bevatten een aantal bijzondere ingrediënten zoals bijvoorbeeld yuzu, jasmijnthee, rozenblaadjes en passievruchten. Voor de verschillende smaken en combinaties kun je het beste even op de website kijken.
De pralines zijn verdeeld over 2 lagen. Omdat ik alcohol intolerant ben was het erg fijn om te zien dat deze doos geheel alcohol vrij is. De smaken van de verschillende pralines waren erg bijzonder. Niet een doos chocolade die je in een dag op eet, zoals normaal.. Nee, je neemt af en toe 1 of 2 pralines. Een van mijn favoriete smaken is van Oriol Balaguer. Zijn praline bevatte knettersuiker op een laagje van praliné met passievruchten en hazelnoten. Stefan’s favoriet is van Raphaël Giot met licht gezouten karamel op een laagje praliné met stukjes hazelnoot.
Mijn pakketje kwam netjes verpakt met koelelement om de chocolade tegen te hoge temperaturen te beschermen. Mocht je deze doos of andere chocolade aan iemand anders cadeau willen doen, dan is het mogelijk een kaart met persoonlijke boodschap toe te voegen.
Deze “Haute Patisserie” geschenkdoos kost €35.
7 reacties
Lekker! Ik vind het wel erg duur.
Wat een prachtig geschenk! <3 Daar word zelfs ik, als niet-chocolade fan blij van! En jouw favoriete chocolaatje klinkt ook wel errrg jum hoor PJ!
Wauw, alleen de verpakking al! Bijna zonde om op te eten. 🙂
Ooohh licht gezouten karamel op een laagje praliné met stukjes hazelnoot klinkt GEWELDIG <3 Het ziet er ook heeeeel gaaf uit om cadeau te doen 🙂
Ziet er kunstig uit. Lijken wel een beetje op 2-D platte paaseieren haha.
Die chocoladesmaken oeiii die klinken spannend. Ik hou helemaal niet zo van bonbons maar die zou ik toch wel graag eens proeven. En die doos haha, wat een kitschding, geweldig!
Wat zien ze er prachtig uit echt zo’n kerstcadeautje.