Kiemen

24 juni 2011

Kiemen
Afgelopen zaterdag heb ik bij Dille & Kamille een kiembakje en biologische kiemzaadjes gekocht. We kozen: alfalfa-, basilicum-, mosterd-, rucola- en tuinkers.

Je verdeelt de zaadjes in een dun laagje over het roostertje en vult het bakje met water tot een halve cm onder het roostertje, waarbij je de zaadjes voorzichtig vochtig maakt. Eventueel iedere dag bijvullen. De foto’s heb ik gemaakt op dag 4. Iedere keer als ik in de keuken kom is het weer wat hoger gegroeid.

Ik heb 2 soorten zaadjes gestrooid. In de foto bovenin zie je de tuinkers kant. De foto hieronder is de mosterdkers kant. Deze zijn op de foto nog niet echt uitgekomen, maar vandaag (1 dag later) zijn ze al bijna net zo hoog en vol als de tuinkers.

Kiemen

Kiemen

De worteltjes onder het roostertje
Kiemen
Ik had nooit eerder mosterkers gegeten. Gisteren proefde ik een klein blaadje, heel scherp en prikkend. Zou het niet zo door een salade doen. Mogelijk lekker bij een oude kaas op brood, maar misschien dat ik de zaadjes weg geef.

Hebben jullie wel eens kiemen geplant?
Kan niet wachten om te oogsten en weer andere zaadjes te strooien. Echt leuk zo’n mini tuintje.

Tags: ,

Geschreven door:

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina’s Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

2 reacties op Kiemen

  1. 27-06-11 09:34

    Ik heb nog nooit kiemen geplant, heb sinds kort wel een tomatenplant, ook lekker!

    • 27-06-11 12:49

      Hoe snel kun je daar van oogsten?

Reageer