Onlangs schreef ik over de lekkere dingetjes die Stefan had geshopt. Waaronder 2 smaken Hottie Sambal. Nu heb ik beide sambals eindelijk geproefd.
Rode ui en honingsambal, deze at ik bij een plak zelfgemaakte meatloaf. Lekker fris zurig, waarbij de honing niet heel sterk aanwezig is.
Naar deze was ik het meest nieuwsgierig: Aardappelsambal. Ik had er nog nooit van gehoord. Ondanks dat ik niet van koriander houd, vond ik deze ook lekker. Misschien dat er korianderzaad in is gebruikt? De smaak vind ik moeilijk om te omschrijven, het is een beetje kerrie-achtig.
De aardappelsambal at ik bij mijn Indisch gekruid stoofvlees, gestoomde rijst en zoet zure komkommer. De frisse komkommer salade was een goede tegenhanger bij de kruidige aardappelsambal en het stoofvlees die beiden wat pit hebben.
Beide sambals zijn niet ontzettend heet en geven een beetje pit aan gerechten. Het lijkt me lekker om een van deze sambals te verwerken in een Indisch pasteitje of Indische kroket. Volgens Sita (Mevrouw Hottie :)) is de Hottie Aardappel ook lekker in aardappelpuree, rauwe andijviestamppot, zuurkool en kippensoep.
Hottie Sambal is verkrijgbaar in de volgende smaken: tomaat, tomaat massala, aardappel, paprika/laos, aubergine (in het seizoen), rode ui/honing, Red peppers(heet) en Yellow peppers(heet). Op de site kun je vinden waar ze in jouw buurt te koop zijn of je kan ze via internet bestellen.
Aanvulling: ik weet niet hoe up-to-date de website is. Via twitter las ik namelijk dat de hotties ook te koop zijn bij alle Ekoplaza’s en ook bij Foodelicious en Uit Eigen Streek via internet.
8 reacties
Jammer, ze zijn nergens in Hoorn te koop! Ik ben namelijk ook wel erg benieuwd naar die aardappel-sambal en tomaat massala lijkt me ook leuk om een keer te proberen!
Wie weet haal ik een potje als ik binnenkort naar Amsterdam ga :)
Op de twitter van Hottie Sambal las ik dat ze te koop zijn bij alle Ekoplaza’s: http://www.ekoplaza.nl/vestigingen/ Kleine Noord 15, 1621 JD Hoorn. Misschien kun je anders bellen of mailen of ze ze hebben.
Bedankt voor de tip! Ik loop bijna dagelijks langs die winkel, dus ik ga morgen even kijken of ze de sambal hebben.
Is het nog gelukt? Ben benieuwd welke je hebt en wat je er van vind.
Wat apart zeg, nog nooit eerder van gehoord! Een keertje proberen dus :D
Ik ben dol op aardappelpuree dus ik ben heel benieuwd naar de aardappelsambal ;)
Leuke site trouwens!
Ik heb je gevonden via:
http://blog.just-eat.nl/top-50-nederlandse-foodblogs/
Wauw, klinkt super! Ik houd wel van ´hot´ in mijn eten ;)! Ik ga deze eens proeven!
*Kwijlt* dit lijkt me zo gruwelijk lekker!