
Een scone hoeft niet alleen maar zoet te zijn en met jam en clotted cream worden gegeten. Deze hartige scones met chorizo en manchego zijn een fijne aanvulling op de lunchtafel. De tomatenboter met zoutvlokken geven een lekkere licht zure toevoeging aan de kaas en rokerige chorizo.
Mocht je een vegetarisch alternatief willen maken, gebruik dan stukjes (semi) gedroogde tomaat en doe eventueel een snufje gerookt paprikapoeder door de tomatenboter.
Dit artikel bevat affiliate links. Wanneer jij iets koopt via deze links, verdient Nombelina een klein percentage om dit blog te ondersteunen.
