Al een tijdje was ik aan het twijfelen. Koop ik een staafmixer of niet. Stiekem wilde ik er sowieso één, maar dan wordt het nog moeilijker. Wat voor een? Er zijn tig merken en uitvoeringen. Toen ik door Fonq werd benaderd om een van hun producten te testen was de keuze snel gemaakt.
Mijn voorkeur ging uit naar een staafmixerset met minimaal een hakmolentje erbij. Na wat tobben en prijzen vergelijken was ik er over uit dat ik een Kenwood wilde proberen. De Kenwood staafmixerset HB 723 P is niet de kleinste set, maar ook niet de grootste of meest luxe.
De staafmixer werd netjes de volgende dag bezorgd in een enorme doos. Deze bevatte de 700W RVS staafmixer met 3 mesjes, hakmolentje (inhoud 0,5L), maatbeker (inhoud 0,75L) en een speciale staafmixervoet om aardappel te pureren. Het hakmolentje en de maatbeker hebben beiden een rubberen anti-slip ring aan de onderkant en een deksel.
Een van de redenen waarom ik een staafmixer met hakmolentje wilde hebben is, om onder andere hummus te kunnen maken. Ik heb namelijk wel een blender, maar die draait op de laagste stand zo hard dat er een luchtbel ontstaat en er uiteindelijk niks geblend wordt.
Tijd om te testen!
Het hakken en mixen van de hummus ging helemaal super en snel. Receptje deel ik een andere keer!
De handige deksel voor het hakmolentje. Zo kan alles makkelijk afgesloten in de koelkast worden bewaard. We aten de hummus eenvoudig bij wat geroosterd Turks brood.
Afgelopen weekend had ik een recept waar een hoop heel fijngesneden ingrediënten in moesten. Ook dit ging razend snel in het molentje, door een paar keer de knop te “pulseren”.
Als laatste heb ik de staafmixer getest door gepelde tomaten te pureren voor de Mexicaanse soep. Op de laagste stand was alles snel klaar. De hoogste stand heb ik tot nu toe ook nog niet nodig gehad.
Het puree hulpstuk heb ik nog niet uitgeprobeerd. Weet eerlijk gezegd ook niet of ik deze snel zal gebruiken wanneer ik aardappelpuree maak. Een stamper is een stuk makkelijker schoon te maken. Nieuwsgierigheid zal het vast een keer overwinnen en zal ik hem toch minimaal één keer uitproberen.
Voordat ik deze Kenwood staafmixerset uitzocht heb ik via internet gezocht naar reviews. Deze waren heel verschillend, positief en negatief. Ik kan alleen zeggen dat ik tot nu toe erg tevreden ben.
Als ik ergens kritisch om moet zijn, dan is het dat de sommige holtes van de hulpstukken mogelijk lastig schoon te maken zijn. Dit kun je voorkomen door alles snel na gebruik schoon te maken, zodat er niks aankoekt in moeilijk bereikbare plekjes.
De Kenwood staafmixerset HB 723 P is onder andere te koop bij Fonq en kost € 69,50 (7 Maart 2013).
3 reacties
Ik gebruik mijn staafmixer ook veel om hummus te maken.
Maar ook zelfgemaakte pesto en tapanade gaat heel goed op die manier.
Dat wil ik ook nog een keer proberen. Daar is het hakmolentje ook niet te groot voor. Mayonaise moet ik ook nog proberen.
Ik maakte vorige week voor het eerst een dressing met de staafmixer…..het resultaat was verbluffend…verschillende olieën door elkaar en een eidooier, staafmixer erop en zie….meteen een mooie bindig….daar waar je anders drupje voor drupje de olie moet toevoegen…