Op tv heb ik het wel vaker langs zien komen. Camembert in de oven gebakken in het doosje. Persoonlijk ben ik geen grote kaasliefhebber, maar op zijn tijd heb ik er wel eens trek in. Dit gerechtje is super makkelijk en lekker.
- Ingrediënten:
- Camembert in houten bakje
- 2 teentjes knoflook in schijfjes
- Wat verse rozemarijn
- Beetje honing
- Versgemalen peper
- Getoaste ciabatta sneetjes
Pak de camembert uit en zet deze terug in het doosje, verwijder eventuele stickers en zet het doosje bovenop de deksel.
Snij met een mes sneetjes verdeeld over de camembert. Stop hier de schijfjes knoflook in en wat rozemarijn. De rozemarijn kun je het makkelijkst met een mes erin duwen. Verdeel hier lichtjes wat honing over en maal wat peper over de camembert.
Zet het doosje op een vel aluminiumfolie en breng de punten naar elkaar toe en frommel deze samen. Bak de camembert in het midden van de oven op 200C voor ongeveer 20 tot 30 minuten. Controleer de camembert even na 20 minuten.
Deze camembert kwam uit de koelkast en was ook vrij stevig. Het duurde zo’n 30 minuten in onze gasoven, voordat de camembert goed zacht was. Tegen het einde van de baktijd, deed ik nog wat sneetjes ciabatta in de oven.
Lekker dippen in de kaas.
Het is eigenlijk een eenvoudige 2 persoons kaasfondue in een bakje. De knoflook geeft een lekkere smaak af aan de kaas, die zacht en romig is. Lekker voor de lunch of een wat machtiger voorgerecht.
In plaats van brood kun je ook gebakken aardappelen of groenten in de kaas dippen.
7
11 reacties
Dit ziet er zo lekker uit meid, ik ga dit van de week proberen!
Dat ziet er lekker uit!
Tnx ladies :)
Oeh, dat lijkt me erg lekker!
Leuk idee, vind ik. Ik zou er zelf niet opkomen!
ziet er heerlijk uit. ze staan al in de oven, ik ben benieuwd naar het resultaat
Hoe is het geworden?
heel lekker, alleen vind ik wel dat hij iets langer i de oven moet staan zodat de kaars nog romiger word.
Volgende keer wat langer doen dan :). Ovens willen nog wel eens verschillen en de ene camembert is wat rijper en romiger dan de andere.
Fijn dat je het lekker vond!
ik had een bol brood wat uitgehold te grote van een camembert en de kaas daarin gebakken 30min erg lekker
Goed idee Wil!