Wat zijn jullie favoriete gerechten (eventueel met recept!)? Ik probeer graag nieuwe dingen uit, dus misschien brengen jullie favorieten gerechten/recepten mij op ideeën.
Als kind was ik dol op frietjes. Voornamelijk friet met zuurvlees of Vlaams stoofvlees en mayonaise.
Stoofvlees met aardappelpuree
Van kleins af aan gingen we vaak met mijn biologische familie uit eten bij een Kantonees restaurant. Hier begon mijn liefde voor Aziatisch eten. Dim sum, Kantonese nasi, speenvarken, MaPo Tofu en kreeft zijn een aantal van mijn Chinese favorieten.
Kreeft met gember en bosui
Mapo Tofu en rice stick noodles met rundvlees
Veel later at ik voor het eerst sushi en ik was gelijk verkocht. California maki, zalm nigiri en chirashi sushi zijn absolute favorieten. Chirashi sushi is een kom sushi rijst met verschillende soorten vis as topping.
Verder ben ik dol op Grieks (souvlaki, calamare, gefrituurde visjes, tatziki), eenvoudige stamppot met worst en uiensaus (onion gravy) en zoetigheden zoals cheesecake en scones. Ik vergeet vast nog een aantal dingen.
Ben erg benieuwd naar jullie favorieten! Eventuele recepten kunnen jullie mailen naar me@zombelina.com. Heb niet veel ervaring met het koken van de Mediterraanse, (Noord) Afrikaanse, (Zuid) Amerikaanse en Caribische keuken en zou graag meer willen leren.
8 reacties
Ik heb een hele lijst recepten op mijn blog staan, waaronder ook veel Arabische. Sudanese salade is een van mijn favorieten. Wij eten heel afwisselend eigenlijk haha. De Nederlandse keuken staat hier ook vaak op het menu maar de Aziatische, Antilliaanse bijvoorbeeld ook. Ik maak gewoon wat me lekker lijkt hihi.
Heb je recepten al eens door gesnuffeld :). Ga er zeker iets uit proberen. Eerst mijn kookzin weer even terug kijken. Deze week een beetje een dip en wat ziekjes.
Leuk onderwerp! Mijn favoriete eten is Nasi Goreng met natuurlijk gebakken ei, kroepoek en een likje sambal badjak. Verder vind ik het meeste Italiaanse eten héérlijk! En tomatensoep van mijn moeder, die is lekker dik. :)
Nasi maak ik ook regelmatig. Dan vooral heel simpel met een (bos)uitje, ei en wat sojasaus. Daarbij sticky speklapjes, spek goed uitbakken en dan Chinese rijstwijn erbij, sojasaus, wat ketchup en evt wat stukjes gember erbij.
Oeh wat ziet dat er allemaal lekker uit. Trouwens Twitter doet vreemd bij mij. Ik klikte op je pending van Twitter en toen stond je in mijn lijst en nu niet meer. Snap er niets van hahaha, kan je het nog een keer doen.
Volgens mij is het wel goed gegaan. Ik volg je nu en jij volgt mij ook. Ik kan je tweets gewoon zien :).
ziet er lekker uit… ik heb je genomineerd voor het liebster award
Het ziet er allemaall heerlijk uit:D en je hebt een super leuke blog. Ik hou heel veel van pasta of rijst gerechten. Op mijn blog kun je ook recepten terug vinden :) Je hebt in iedere geval een nieuwe volger erbij enn Gefeliciteerd met je award