Desembrood: Van Menno

20 februari 2012

Van Menno

Ik kende het brood Van Menno al een tijdje via internet, maar heb het pas sinds kort voor het eerst gegeten. Shame on me!

Menno bakt voornamelijk desembroden, die zonder gist worden gemaakt. Voor meer informatie over zuurdesem kun je hier kijken. Heerlijk brood met stevige korst, dat je langer kunt bewaren, dan het brood uit de supermarkt. Wel een stuk duurder, maar ik aangezien ik normaal niet zo graag brood eet, vind ik het de prijs zeker waard.

We kochten het brood bij Buiten op de Binnenweg in Rotterdam. Op de site Van Menno kun je meer verkooppunten vinden. Voorgebakken brood kun je bestellen via de webshop.

We hadden het desembrood naturel van 1kg en een walnotenbrood (niet op de site).

Naturel:
Desembrood naturel Van Menno

Desembrood naturel Van Menno
Stevige korst, licht zurig chewy binnenste.

Walnoten:
Walnoten brood Van Menno

Walnoten brood Van Menno
Stevige korst, zoet en veel noten smaak. Lekker om ook zo van te snoepen.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Tags: , ,

Geschreven door:

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

6 reacties op Desembrood: Van Menno

  1. 20-02-12 12:24

    Oh nee zuurdesembrood. Dat doet me denken aan vakanties naar Duitsland en Tsjechië. Walgelijk vond ik dat. xD

    • 20-02-12 13:56

      :D, de Duitse broden die ik heb gehad zijn ook wat sterker/zuurder van smaak dan deze.

  2. 20-02-12 13:10

    Wauw, wat een mooie broden! Ik ben echt gek op zuurdesembrood maar heb hier in de buurt nog geen bakker gevonden die echt heel goede heeft 😀

    • 20-02-12 14:03

      Waar woon je ergens? Misschien dat iemand anders tips voor je heeft.

  3. 02-03-12 20:38

    De grotere Albert Heijns hebben ook een aantal desembroden bij de bakkerij afdeling.
    Die zijn te vinden als Liefde & Passie broden en zijn ook heeeeeerlijk. En ook echt zo fijn dat ze lang houdbaar zijn.
    Ook zo lekker om dikke plakken van te snijden en dan een sandwich met tomaatjes, bacon, kaas en mosterdmayonaise van te maken, yummmmm

    • 04-03-12 14:26

      Yum yum! 🙂
      Hebben wel vaker de Pain Rustique van de AH. Wat anders dan de broden Van Menno, maar ook goed te doen. Lekker eenvoudig met boter en zout of luxe belegd. omnom

Reageer