Deze gerechten zijn vegetarisch of bevatten geen vlees maar soms wel kaas met stremsel (Parmezaanse kaas) of garnalenpasta (trassi). In deze categorie komen ook gerechten voor waar vlees makkelijk kan worden weggelaten of vervangen.
Voor de 2de keer in 2 weken heb ik geprobeerd een aardappel gratin te maken. Ik had ooit de hoop opgegeven, omdat…