Vegetarisch / zonder vlees

Koreaanse gemarineerde eieren, ik kwam ze tegen via social media. Deze eieren zijn een viral hit in Korea. Heel begrijpelijk, want ze…

Een vegan variant op fried chicken, vegan fried oyster mushroom of oesterzwam. En dan ook nog een beetje Koreaanse stijl op een…

Daar ben ik weer! Als nieuwe puppy momma en door alle drukte daar omheen heb ik nog maar weinig tijd genomen om…

Dit recept begon eigenlijk met het maken van de ranch dressing. Het is een frisse saus of dressing op basis van karnemelk…

Bloemkoolsoep met kervel en amandelschaafsel, een heerlijke romige soep die toevallig ook nog eens vegetarisch is. Lekker als maaltijd met wat brood…

Bloemkoolcrème met amandelen, edamame en gefrituurde bloemkoolroosjes. Ik heb jaren geen bloemkool gegeten, omdat ik dacht dat ik het helemaal niet lekker…

Japanse courgettekoekjes met kewpie mayonaise en okonomiyakisaus. De laatste tijd ben ik nogal veel met groente aan het experimenteren en wilde iets…

Na een hoop geëxperimenteer heb ik het eindelijk voor elkaar. Een heerlijke hartige cake. Dit keer met courgette, paprika en kaas, maar…

Het aspergeseizoen is bijna afgelopen, maar ik heb begrepen dat die van de groene asperges nog wat langer duurt. Gelukkig maar, want…

Deze mooie aardappelkroketjes zijn gemaakt met kaas en bieslook en zijn óntzettend lekker!

Een heerlijke spinazietaart met feta. Makkelijk om te maken en ontzettend lekker!

Een maiskoekje is een van mijn favoriete hartige snacks. Het is zo gemaakt en je hebt er niet veel voor nodig. Deze…