Vegetarisch / zonder vlees

Deze zoetzure bloemkool heb ik gemaakt als vegan alternatief op koe lo kai. Ik vind het op deze manier eigenlijk nog veel …

Krokante gefrituurde oesterzwam op een wafel met zelfgemaakte okonomiyaki saus, mayonaise en bosui. Een vegan chicken and waffles alternatief en omdat ik …

Chinese bimi en tofu met vegetarische oestersaus. Voor dit gerecht gebruik ik bevroren en ontdooide tofu. Dit geeft de tofu een lossere …

Vegan poke bowl met “zalm” en zelfgemaakte ingelegde komkommer. Poke is een Hawaiiaans gerecht van gesneden stukjes rauwe vis vermengt met smaakmakers …

Unagi don, unagi donburi of unadon is een Japans gerecht van gegrilde paling geserveerd op witte rijst. De paling wordt geglaceerd met …

Chinees roerei met tomaat is een gerecht dat we hier minder goed kennen. Hier zul je het namelijk niet zo snel in …

Ik hield nooit zo van vijgen en ook niet van blauwe kaas, maar door dingen samen te eten ben ik er van …

Misschien kende je de gebakken versie van cha sieuw bao nog niet. In Nederland zie je vooral de gestoomde “bapao” met vulling. …

Loaded fries met krokant gefrituurde oesterzwam nuggets. Het idee ontstond voor dit recept ontstond toen ik loaded fries met gefrituurde kip bestelde. …

Vegetarische dan dan noedels gemaakt met vegan tofu gehakt. Dit keer heb ik de Dan Dan noedels voor de afwisseling gemaakt met …

Deze galette met pompoen is ontzettend lekker. Alle smaken passen goed bij elkaar. De zoete pompoen, notige boter, kruidige salie, zilte geitenkaas …

Regelmatig test ik vega en non vega producten, gewoon omdat ik erg nieuwsgierig ben naar voor mij onbekende of nieuwe producten. Bij …