Deze gerechten zijn vegetarisch of bevatten geen vlees maar soms wel kaas met stremsel (Parmezaanse kaas) of garnalenpasta (trassi). In deze categorie komen ook gerechten voor waar vlees makkelijk kan worden weggelaten of vervangen.
Vegan koe lo kai – Chinese zoetzure bloemkool
Deze zoetzure bloemkool heb ik gemaakt als vegan alternatief op koe lo kai. Ik vind het op deze manier eigenlijk nog veel …