HoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Pulled pork uit de Slow Cooker door PJ 14 augustus 2013 Na lang tobben heb ik er eindelijk toch één, een slow cooker. Ik heb een 3,5 liter versie van Crock-Pot. Ik twijfelde…
HoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Schnitzel met romige champignon saus door PJ 4 augustus 2013 Aardappeltjes gebakken in de oven en zelf gepaneerde varkensschnitzel en een saus met champignons en paprika. De saus was een experimentje. Ik…
AziatischReceptenVarkensvlees Gebakken rijst met sticky speklapjes door PJ 24 juni 2013 Een van mijn favoriete stukjes vlees is sticky speklapjes. Gebakken speklapjes met een sticky marinade. Deze marinade hoef je niet nog een…
ReceptenVarkensvlees Beenham, gebakken aardappelen, piccalilly en sla door PJ 6 mei 2013 Tijd voor een wat meer alledaags receptje. AVG, maar dan toch even anders.
ReceptenRundvleesSnacks en hapjesVarkensvlees Glazed Meatloaf door PJ 19 februari 2013 Glazed meatloaf heb ik dit recept maar genoemd. De Nederlandse vertaling gehaktbrood met glazuur klinkt toch een beetje vreemd. Het Amerikaanse gerecht…
AziatischHoofdgerechtenReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees Buikspek in gestoomd lotusbroodje door PJ 15 februari 2013 Sinds dat ik vorig jaar voor het eerst geroosterd buikspek maakte, staat het thuis regelmatig op de tafel. Meestal kunnen we er…
AziatischBijgerechtReceptenVarkensvlees Homemade Dumplings door PJ 8 november 2012 Zelfgemaakte dumplings, het klinkt als een hoop gedoe. Deze zijn echter makkelijk te maken en behalve de jiaozivellen kun je alles in…
Groente / SaladeItaliaansReceptenVarkensvlees Pasta met spinazie, spekjes en kruidenkaas door PJ 24 september 2012 Dit pasta gerecht is super makkelijk en lekker. Voor mij is het echte comfortfood. Als student aten we dit regelmatig. We gebruikten…
Groente / SaladeHartig gebakReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees Broccoli, ui en spek quiche met croissantdeeg door PJ 8 maart 2012 Voor het eerst geprobeerd een quiche te maken met croissantdeeg en ik ben blij verrast. Snel klaar, geen natte bodem en ontzettend…
AziatischReceptenVarkensvlees Indisch gekruid stoofvlees door PJ 23 februari 2012 Ik betwijfel of dit een traditioneel Indisch recept is. Het is een gerecht wat ik van kinds af aan regelmatig thuis heb…
BijgerechtGroente / SaladeReceptenVarkensvleesVegetarisch / zonder vlees Gevulde zoete aardappel door PJ 2 november 2011 Een variatie op gevulde “potato skins”, maar dat met zoete aardappel. Zoete aardappelen maakte ik normaal gesproken door ze in parten te…
HoofdgerechtenItaliaansReceptenVarkensvlees Simpele pasta door PJ 22 augustus 2011 Dit is een snel en eenvoudig pasta gerecht dat Stefan regelmatig maakt. Ingrediënten (voor 2 tot 3 pers): Pasta (linguini of tagliatelle)…