AziatischBijgerechtHoofdgerechtenReceptenRijstSnacks en hapjesVarkensvlees Parel Gehaktballetjes door PJ 3 oktober 2014 Deze Chinese gehaktballetjes zijn bedekt in een laagje kleefrijst en daarna gestoomd. Ze heten zhen zhu wan zhi, wat parel gehaktballetjes betekent.
HoofdgerechtenReceptenRundvleesSnacks en hapjesVarkensvlees Sloppy Joes door PJ 17 september 2014 De eerste keer dat we Sloppy Joes aten is al weer jaren terug. Het was in een tentje in Rotterdam dat inmiddels…
HoofdgerechtenReceptenRundvleesSnacks en hapjesVarkensvlees Luikse Balletjes door PJ 26 augustus 2014 Dit is een gerecht wat ik nog maar sinds kort ken. Ik kwam het tegen onder de naam Boulet sauce lapin en…
AziatischBijgerechtHoofdgerechtenReceptenRijstVarkensvlees Gebakken Rijst met Chinese Bacon en Garnalen door PJ 11 augustus 2014 Dit is een variatie op een gerecht dat je waarschijnlijk kent onder de naam Kantonese nasi of yeung chow fan. Een gerecht…
BijgerechtGroente / SaladeReceptenVarkensvlees Gekruide Aardappelpartjes met Gemarineerde Schouderkarbonade door PJ 16 juni 2014 Gisteren aten wij heerlijk gekruide aardappelpartjes uit de oven met gemarineerde schouderkarbonade. Daarnaast hadden we ook nog een lekkere frisse salade die…
AziatischHoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Chinees Gestoofd Buikspek door PJ 10 maart 2014 Een nieuwe favoriet in huize Nombelina. Chinees gestoofd buikspek, ook wel rood gekookt varkensvlees, dong po pork of dong po rou genoemd.…
AziatischBijgerechtGroente / SaladeHoofdgerechtenReceptenRijstVarkensvlees Gebakken Rijst met Maisballetjes door PJ 24 februari 2014 Hier een van mijn versies van gebakken rijst. Eigenlijk varieer ik veel met dit gerecht, van heel weinig ingrediënten tot wat meer…
HoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Aardappelpuree en Stoofvlees Ovenschotel door PJ 29 januari 2014 Dit keer een experimentje met een van mijn favoriete stoofschotels. Varkenskoontjes gestoof in bier met daar bovenop een laag aardappelpuree die ik…
HoofdgerechtenReceptenRundvleesVarkensvlees Chili Cheese Fries door PJ 19 november 2013 Chili cheese fries, friet met chili en kaas. Ik kan mij niet herinneren waar en wanneer ik dit gerecht voor het eerst…
ItaliaansReceptenRundvleesVarkensvlees Lasagne door Stefan 9 oktober 2013 “Liefde gaat door de maag”, leerde ik thuis. Dus als ik kook (wat ik, toegegeven, lang niet zo vaak doe als ik…
HoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Pulled pork uit de Slow Cooker door PJ 14 augustus 2013 Na lang tobben heb ik er eindelijk toch één, een slow cooker. Ik heb een 3,5 liter versie van Crock-Pot. Ik twijfelde…
HoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Schnitzel met romige champignon saus door PJ 4 augustus 2013 Aardappeltjes gebakken in de oven en zelf gepaneerde varkensschnitzel en een saus met champignons en paprika. De saus was een experimentje. Ik…