Varkensvlees

Deze Japanse roerbak is geïnspireerd op een aflevering van Samurai Gourmet een programmma dat ik op Netflix zag. Een gepensioneerde man ontdekt…

Een lekkere niet te ingewikkelde nasi met cha sieuw. Maak de cha sieuw zelf of koop het bij de Chinese toko. Je…

Tonkatsu, een Japanse schnitzel geserveerd met wortelsalade en koolsalade. Een Aziatisch alternatief op de doordeweekse aardappel, vlees en groente.

Deze Indische bladerdeeghapjes zijn gevuld met een heerlijke gehaktvulling. Door het bladerdeeg zijn ze een stuk makkelijker om te maken dan bijvoorbeeld…

Chinees geroosterd varkensvlees bekend als cha sieuw of char siu is een gerecht dat bijna iedereen wel kent. Het is te koop…

Mijn allereerste keer zelfgemaakte ramen of Japanse noodle soep. Er zijn veel verschillende soorten ramen met allerlei toppings. Je kan het zo…

Griekse pita met souvlaki van varkenshaas. Het varkensvlees in dit recept is goed te vervangen met kip of lamsvlees. De pita’s en…

Ik ben dol op hartige snacks en een saucijzenbroodje is zeker geen uitzondering. Soms wil je wel eens wat variatie en daarom…

Gehaktballetjes gegaard in spek en daarna gelakt met teriyakisaus. Een lekker borrelhapje of snack.

Deze broodjes met babi ketjap en coleslaw zijn afgeleid van een recept van Danny Jansen uit het boek dat ik vorige week…

Deze Koreaanse speklapjes zijn niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens erg makkelijk om te maken.

Een paar maanden terug kocht ik een aantal mooie emaille pie vormen en bakblikken van Donna Hay. Ik wilde ze al een…