Varkensvlees

Butaton is een Japanse rijstbowl (donburi) gemaakt met varkensvlees. Deze variant uit Tokachi is gemaakt met speklapjes gebakken met een licht zoete …

Pasta met een pittige romige saus gemaakt met worst, gochujang en room. Een snelle en makkelijke maaltijd met niet al te veel …

Omdat het altijd wel hapjes tijd is, heb ik deze saucijzenbroodjes met kimchi verzonnen. Een hele lekkere combinatie van lichtzure pittige kimchi …

Gua bao speklap met gochujang glaze. De Chinese gevouwen en gestoomde witte broodjes ken je misschien als bao, maar eigenlijk is die …

Ik at dit gerecht recent pas voor het eerst en na even zoeken kwam ik er achter dat het bekend was als …

Ik ben dol op hartige snacks en het was wel weer eens tijd voor een nieuw hapje. Eerder maakte ik al Indische …

Onigirazu met spam en een spiegeleitje. Een eenvoudige snack, perfect om overgebleven sushirijst mee op te maken. Onigiri ken je misschien al, …

Een scone hoeft niet alleen maar zoet te zijn en met jam en clotted cream worden gegeten. Deze hartige scones met chorizo …

Congee is een hartige Chinese rijstepap of rijstsoep. Deze soep kan over de gehele dag worden gegeten van ontbijt tot avondmaaltijd. Zelf …

Chinees varkensvlees met knoflook chilisaus, de eerste keer dat ik dit gerecht maakte was gelijk een succes. Hij stond al een tijdje …

Malse, licht pittige, zoete Koreaanse spareribs. Deze hoeven niet te marineren, maar in de voorbereiding laat je ze wel een tijdje zachtjes …

Pittige saucijzenbroodjes geïnspireerd door de Koreaanse keuken met gochujang en kaas. Deze snack zal niet je hoofd eraf blazen met hitte, maar …