AziatischHoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Butadon met gepekelde eidooier door PJ 8 juni 2023 Butaton is een Japanse rijstbowl (donburi) gemaakt met varkensvlees. Deze variant uit Tokachi is gemaakt met speklapjes gebakken met een licht zoete …
AziatischItaliaansReceptenVarkensvlees Pasta met romige gochujangsaus door PJ 21 april 2023 Pasta met een pittige romige saus gemaakt met worst, gochujang en room. Een snelle en makkelijke maaltijd met niet al te veel …
AziatischHartig gebakReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees Saucijzenbroodjes met kimchi door PJ 1 december 2022 Omdat het altijd wel hapjes tijd is, heb ik deze saucijzenbroodjes met kimchi verzonnen. Een hele lekkere combinatie van lichtzure pittige kimchi …
AziatischHoofdgerechtenReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees Gua bao speklap met gochujang glaze en kimchi door PJ 15 juli 2022 Gua bao speklap met gochujang glaze. De Chinese gevouwen en gestoomde witte broodjes ken je misschien als bao, maar eigenlijk is die …
AziatischHoofdgerechtenKipReceptenRijstVarkensvlees Taiwanees gehakt op rijst door PJ 25 april 2022 Ik at dit gerecht recent pas voor het eerst en na even zoeken kwam ik er achter dat het bekend was als …
AziatischHartig gebakReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees Cha sieuw saucijzenbroodjes door PJ 31 januari 2022 Ik ben dol op hartige snacks en het was wel weer eens tijd voor een nieuw hapje. Eerder maakte ik al Indische …
AziatischReceptenRijstSnacks en hapjesVarkensvlees Spam onigirazu door PJ 11 maart 2021 Onigirazu met spam en een spiegeleitje. Een eenvoudige snack, perfect om overgebleven sushirijst mee op te maken. Onigiri ken je misschien al, …
Hartig gebakReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees Hartige chorizo manchego scones met gezouten tomatenboter door PJ 18 december 2020 Een scone hoeft niet alleen maar zoet te zijn en met jam en clotted cream worden gegeten. Deze hartige scones met chorizo …
AziatischHoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Congee met buikspek en gefrituurde deegstengel door PJ 16 november 2020 Congee is een hartige Chinese rijstepap of rijstsoep. Deze soep kan over de gehele dag worden gegeten van ontbijt tot avondmaaltijd. Zelf …
HoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Chinees varkensvlees met knoflook chilisaus door PJ 8 november 2019 Chinees varkensvlees met knoflook chilisaus, de eerste keer dat ik dit gerecht maakte was gelijk een succes. Hij stond al een tijdje …
AziatischHoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Sticky Koreaanse spareribs door PJ 9 oktober 2019 Malse, licht pittige, zoete Koreaanse spareribs. Deze hoeven niet te marineren, maar in de voorbereiding laat je ze wel een tijdje zachtjes …
AziatischHartig gebakReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees Pittige Saucijzenbroodjes met kaas door PJ 23 augustus 2019 Pittige saucijzenbroodjes geïnspireerd door de Koreaanse keuken met gochujang en kaas. Deze snack zal niet je hoofd eraf blazen met hitte, maar …