Snacks en hapjes

Via via kwam ik het No knead brioche recept van Weekend Bakery tegen. Ik had al eens eerder een gewoon no knead…

Sinds ik de piccalilly van Es heb gegeten wil ik niet meer anders. Stefan zei dat hij niet van piccalilly hield, nou…

Nu ik mijn staafmixer met hakmolentje heb, kan ik naar hartenlust eindelijk hummus maken. Of is het hoemoes, hoummous, humus of humous?…

Glazed meatloaf heb ik dit recept maar genoemd. De Nederlandse vertaling gehaktbrood met glazuur klinkt toch een beetje vreemd. Het Amerikaanse gerecht…

Sinds dat ik vorig jaar voor het eerst geroosterd buikspek maakte, staat het thuis regelmatig op de tafel. Meestal kunnen we er…

Dit is mijn tweede poging om Indische pasteitjes te maken. Ik gebruikte dit keer het recept van Linda – De Kokende Boekverkoper.…

Heerlijk zoet, zuur en pittig (bij)gerechtje. Ik at het jaren geleden voor het eerst bij vrienden die het bij een toko hadden…

Arancini zijn Italiaanse gefrituurde rijstballetjes. Traditioneel zijn deze gevuld met een een tomatensaus met vlees, erwten en of mozzarella kaas. Ik wilde…

Hartige kaas ui muffins, dit recept vond ik op de website van Fragrances in the Kitchen. Voor het originele recept kun je…

Onigiri, gevulde rijstballen. In tegenstelling tot sushi, is de rijst van onigiri niet op smaak gebracht met azijn, suiker en zout. Als…

Voor het eerst geprobeerd een quiche te maken met croissantdeeg en ik ben blij verrast. Snel klaar, geen natte bodem en ontzettend…

Sinds het etentje bij LdZ, wilde ik zelf een pompoentaart maken. Voor een eerste keer wilde ik het met feta kaas proberen…