Recepten

Katsu sando, Japanse sandwich met tori katsu (een soort kip schnitzel). Als je het met varkensvlees maakt dan heet het stukje vlees…

Nieuwe Koreaanse loaded fries, want van friet met topping kun je nooit genoeg versies eten. Dit keer met Koreaanse buldak ook bekend…

Begin februari is Tessa van I am Cooking with Love overleden. Velen zullen haar blog vast wel kennen. Vol met lekkere gerechten…

Deze galette met pompoen is ontzettend lekker. Alle smaken passen goed bij elkaar. De zoete pompoen, notige boter, kruidige salie, zilte geitenkaas…

Door een Tasty filmpje voor carrot cake pancakes dat ik uit de losse pols volgde werd ik geïnspireerd tot het maken van…

Pasticcio, Griekse ovenschotel van pasta in tomatensaus met daar overheen een kazige bechamelsaus. Ultiem comfort food en je hebt gelijk genoeg eten…

Chinees varkensvlees met knoflook chilisaus, de eerste keer dat ik dit gerecht maakte was gelijk een succes. Hij stond al een tijdje…

Malse, licht pittige, zoete Koreaanse spareribs. Deze hoeven niet te marineren, maar in de voorbereiding laat je ze wel een tijdje zachtjes…

Zoals beloofd het recept voor Japanse aardappelkroketten. Deze kroketten zijn een stuk groter dan de Nederlandse variant en de aardappelvulling is traditioneel…

Een tijd terug maakte ik deze tsukuné, Japanse kipballetje uit het boek Recepten uit Tokyo. Deze balletjes kun je als borrelhapje serveren…

Pittige saucijzenbroodjes geïnspireerd door de Koreaanse keuken met gochujang en kaas. Deze snack zal niet je hoofd eraf blazen met hitte, maar…

Amerikaanse biscuits zijn vergelijkbaar met Britse scones. Hoewel de Amerikaanse variant vaak hartig wordt gegeten, maken ze ook zoete versies met bijvoorbeeld…