Recepten

Sinds mijn pompoen experiment, heb ik een lichte obsessie gekregen met het verzinnen van pompoen gerechten. Deze maaltijdsalade is een stuk lichter…

Eenvoudig vegetarisch stoofpotje dat niet uren hoeft te sudderen. Begon als experimentje en eindigde als een heerlijk gerecht :). Stoofpotje voor ongeveer…

Sinds het etentje bij LdZ, wilde ik zelf een pompoentaart maken. Voor een eerste keer wilde ik het met feta kaas proberen…

Een variatie op gevulde “potato skins”, maar dat met zoete aardappel. Zoete aardappelen maakte ik normaal gesproken door ze in parten te…

Laatste keer dat ik kabeljauw viskoekjes at is al weer heel lang geleden. Geloof dat ik nog op de basisschool zat en…

Mini receptje voor de sticky spareribs die we bij de nasi aten. Ingrediënten: 1 stuk spareribs 3 el sojasaus 1/4 el knoflookpoeder…

Gisteren aten we eenvoudige gebakken rijst met sticky spareribs. Ik maakte de gebakken rijst met wat we in huis hadden en heb…

Zuurvlees/zoervleis is een van mijn favoriete gerechten. Iets wat ik af en toe heel erg mis sinds ik niet meer in Maastricht…

Op tv heb ik het wel vaker langs zien komen. Camembert in de oven gebakken in het doosje. Persoonlijk ben ik geen…

In restaurants hebben we regelmatig panna cotta gegeten. Ik was wel benieuwd hoe je dit maakte en kwam tot de ontdekking dat…

Af en toe hebben we zin in een flinke lading groente. Deze keer maakte ik een berg gegrilde groente met een kleine…

Dit is een snel en eenvoudig pasta gerecht dat Stefan regelmatig maakt. Ingrediënten (voor 2 tot 3 pers): Pasta (linguini of tagliatelle)…