Hoofdgerechten

Tonkatsu, een Japanse schnitzel geserveerd met wortelsalade en koolsalade. Een Aziatisch alternatief op de doordeweekse aardappel, vlees en groente.

Bloemkoolsoep met kervel en amandelschaafsel, een heerlijke romige soep die toevallig ook nog eens vegetarisch is. Lekker als maaltijd met wat brood…

Chicken & waffles, dit gerecht stond al een hele tijd op mijn to-do-lijst. Waarschijnlijk zag ik het voor het eerst op tv…

Mijn allereerste keer zelfgemaakte ramen of Japanse noodle soep. Er zijn veel verschillende soorten ramen met allerlei toppings. Je kan het zo…

Geroosterde aardappelen met harissa en ras el hanout en bovenop gegrilde kip met knoflook en sumak is zo lekker! Ik had er…

Flammkuchen is een gerecht uit Zuid Duitsland en de Elzas dat origineel wordt gemaakt met een dunne deegbodem die belegd wordt met…

Het aspergeseizoen is bijna afgelopen, maar ik heb begrepen dat die van de groene asperges nog wat langer duurt. Gelukkig maar, want…

Griekse pita met souvlaki van varkenshaas. Het varkensvlees in dit recept is goed te vervangen met kip of lamsvlees. De pita’s en…

De allereerste keer dat ik ikan pepesan at was tussen de middagpauze van de basisschool. Waarschijnlijk had mijn vader het meegenomen van…

Deze bami met kip en Shanghai paksoi is snel klaar en ideaal voor een doordeweekse dag. In de tijd dat je het…

Food Blog Challenge #4 is de Indonesische daging smoor een stoofgerecht gemaakt met rundvlees.

Deze bucatini pasta met rode pesto, courgette en tomaatjes is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens snel klaar.