AziatischHoofdgerechtenItaliaansRecepten Pasta met spekjes, gochujang en kaas door PJ 31 maart 2021 Kaas en gochujang werken perfect bij elkaar. Geïnspireerd door de pasta met gochujang van Lady and Pups en Vette Sletten heb ik…
AziatischHoofdgerechtenRecepten Aziatische knoflook noedels door PJ 19 februari 2021 De oorsprong van deze Aziatische knoflook noedels heb ik nog niet kunnen vinden, maar het is duidelijk een fusion van Aziatische en…
AziatischHoofdgerechtenReceptenVegetarisch / zonder vlees Chinees roerei met tomaat door PJ 5 februari 2021 Chinees roerei met tomaat is een gerecht dat we hier minder goed kennen. Hier zul je het namelijk niet zo snel in…
Hartig gebakHoofdgerechtenReceptenVegetarisch / zonder vlees Quiche met vijgen en gorgonzola door PJ 20 januari 2021 Ik hield nooit zo van vijgen en ook niet van blauwe kaas, maar door dingen samen te eten ben ik er van…
HoofdgerechtenReceptenSnacks en hapjesVegetarisch / zonder vlees Loaded fries met krokante oesterzwam nuggets door PJ 1 december 2020 Loaded fries met krokant gefrituurde oesterzwam nuggets. Het idee ontstond voor dit recept ontstond toen ik loaded fries met gefrituurde kip bestelde.…
AziatischHoofdgerechtenReceptenVarkensvlees Congee met buikspek en gefrituurde deegstengel door PJ 16 november 2020 Congee is een hartige Chinese rijstepap of rijstsoep. Deze soep kan over de gehele dag worden gegeten van ontbijt tot avondmaaltijd. Zelf…
AziatischHoofdgerechtenKipReceptenSnacks en hapjes Snow onion chicken – Koreaanse gefrituurde kip met uien en romige saus door PJ 15 oktober 2020 Snow onion chicken of creamy onion chicken is een variant van een van de vele soorten Koreaanse gefrituurde kip. In deze versie…
AziatischHoofdgerechtenReceptenVegetarisch / zonder vlees Vegetarische dan dan noedels door PJ 14 augustus 2020 Vegetarische dan dan noedels gemaakt met vegan tofu gehakt. Dit keer heb ik de Dan Dan noedels voor de afwisseling gemaakt met…
AziatischHoofdgerechtenKipRecepten Gebakken en gesmoorde kip door PJ 29 juli 2020 Gebakken en gesmoorde kip met bosui en gember, voor dit gerecht wordt de kip eerst gebakken en daarna in de saus zachtjes…
AziatischHoofdgerechtenKipRecepten Honing sesam kip door PJ 14 juli 2020 Honing sesam kip, een Chinees gerecht van gefrituurde kip in een dun laagje deeg en een sticky honing sesam saus. De kip…
AziatischHoofdgerechtenReceptenRundvlees Steak rijst bowl met kimchi salade en gochujang mayo door PJ 3 juni 2020 Steak rijst bowl of rice bowl vind ik een lelijke omschrijving, maar eigenlijk weet je dan wel gelijk wat ik bedoel. Deze…
AziatischHoofdgerechtenKipRecepten Loaded fries met vurige kip en blauwe kaassaus door PJ 6 april 2020 Nieuwe Koreaanse loaded fries, want van friet met topping kun je nooit genoeg versies eten. Dit keer met Koreaanse buldak ook bekend…