Hoofdgerechten

Deze zoetzure bloemkool heb ik gemaakt als vegan alternatief op koe lo kai. Ik vind het op deze manier eigenlijk nog veel…

Ik at dit gerecht recent pas voor het eerst en na even zoeken kwam ik er achter dat het bekend was als…

GESPONSORD – Misschien heb je al eens van een hotpot gehoord of heb je er zelfs al eens eentje gegeten. De Chinese…

Krokante gefrituurde oesterzwam op een wafel met zelfgemaakte okonomiyaki saus, mayonaise en bosui. Een vegan chicken and waffles alternatief en omdat ik…

Chinese bimi en tofu met vegetarische oestersaus. Voor dit gerecht gebruik ik bevroren en ontdooide tofu. Dit geeft de tofu een lossere…

Vegan poke bowl met “zalm” en zelfgemaakte ingelegde komkommer. Poke is een Hawaiiaans gerecht van gesneden stukjes rauwe vis vermengt met smaakmakers…

Quiche met kalkoen, salie en ui. Een hartige taart met eenvoudige smaken, maar ontzettend lekker! Salie en uien passen perfect bij elkaar…

Hamburger loaded fries, frieten met een hamburger topping en een zelfgemaakte kaassaus. Je kan natuurlijk gewoon een burger eten bij je frieten,…

Unagi don, unagi donburi of unadon is een Japans gerecht van gegrilde paling geserveerd op witte rijst. De paling wordt geglaceerd met…

Dit recept voor sesame beef met sla en rijst heb ik 10 jaar geleden al eens eerder gedeeld, maar de foto was…

Kaas en gochujang werken perfect bij elkaar. Geïnspireerd door de pasta met gochujang van Lady and Pups en Vette Sletten heb ik…

De oorsprong van deze Aziatische knoflook noedels heb ik nog niet kunnen vinden, maar het is duidelijk een fusion van Aziatische en…