Hoofdgerechten

Pasticcio, Griekse ovenschotel van pasta in tomatensaus met daar overheen een kazige bechamelsaus. Ultiem comfort food en je hebt gelijk genoeg eten…

Chinees varkensvlees met knoflook chilisaus, de eerste keer dat ik dit gerecht maakte was gelijk een succes. Hij stond al een tijdje…

Malse, licht pittige, zoete Koreaanse spareribs. Deze hoeven niet te marineren, maar in de voorbereiding laat je ze wel een tijdje zachtjes…

Regelmatig test ik vega en non vega producten, gewoon omdat ik erg nieuwsgierig ben naar voor mij onbekende of nieuwe producten. Bij…

In deze eerste Fry Off – Japanse kapsalon editie maak ik okonomi fries. Deze frieten zijn geïnspireerd op okonomiyaki: Japanse hartige pannenkoek…

Omdat ik geen genoeg kan krijgen van Koreaanse smaken en in het bijzonder de Koreaanse peper pasta gochujang heb ik een K-pizza…

Ik wilde currywurst maken net als van de Duitse imbiss. Mijn moeder had ik al eens gevraagd om bij de Duitse supermarkt…

Tijd voor een nieuwe food blog challenge met Culinessa. Dit keer met wontonsoep. Deze eet ik niet zo vaak en ik had…

Mayak gyeran of mayak eggs, Koreaanse gemarineerde eieren. Vertaalt betekent het drugs eieren, omdat de eieren zo verslavend lekker zijn. Ik kwam…

Deze Koreaanse bowl met pittige kip is geïnspireerd op Koreaanse fire chicken, maar is nog iets makkelijker te maken op een doordeweekse…

Vanessa van Culinessa belde mij met het idee voor een nieuwe foodblog challenge met het thema foe yong hai. Ik was er…

Een vegan variant op fried chicken, vegan fried oyster mushroom of oesterzwam. En dan ook nog een beetje Koreaanse stijl op een…