Groente / Salade

Nieuwe vegetarische variatie op een eerdere pompoen maaltijdsalade. Deze is gemaakt met bietjes in plaatjes van kip. Ingrediënten (2 tot 3 personen):…

Voor het eerst geprobeerd een quiche te maken met croissantdeeg en ik ben blij verrast. Snel klaar, geen natte bodem en ontzettend…

Mini receptje van roerbak oesterzwammen met broccoli en cashewnoten. Ingrediënten voor 2-3 personen: Bakje oesterzwammen 1 kleine Broccoli 1-2 teentjes knoflook Soyasaus…

Sinds mijn pompoen experiment, heb ik een lichte obsessie gekregen met het verzinnen van pompoen gerechten. Deze maaltijdsalade is een stuk lichter…

Eenvoudig vegetarisch stoofpotje dat niet uren hoeft te sudderen. Begon als experimentje en eindigde als een heerlijk gerecht :). Stoofpotje voor ongeveer…

Sinds het etentje bij LdZ, wilde ik zelf een pompoentaart maken. Voor een eerste keer wilde ik het met feta kaas proberen…

Een variatie op gevulde “potato skins”, maar dat met zoete aardappel. Zoete aardappelen maakte ik normaal gesproken door ze in parten te…

Af en toe hebben we zin in een flinke lading groente. Deze keer maakte ik een berg gegrilde groente met een kleine…

Linzen had ik nog nooit eerder gegeten, totdat ik ze probeerde bij Spirit in Rotterdam. Bij Spirit hebben ze een vegetarisch buffet…

Het recept voor de chutney die ik maakte voor bij het Bladerdeeg met groente recept. Net als de ovengedroogde tomaten, handig om…

Nieuwe versie van bladerdeeg met gegrilde groente. Deze keer met gegrilde paprika, gegrilde aubergine, feta en tomaat ui chutney. Ingrediënten: 1 groot…

Courgette was altijd een groente waar ik niet zo dol op was. Vond het saai en flauw. Omdat ik meer verschillende groenten…