Mijn nieuwste obsessie is het bakken van focaccia. Ik hou eigenlijk niet van bakken, maar dit “no knead” recept voor focaccia is…
Laatste artikelen in Recepten
-
-
Omdat het altijd wel hapjes tijd is, heb ik deze saucijzenbroodjes met kimchi verzonnen. Een hele lekkere combinatie van lichtzure pittige kimchi…
-
Sponsored – Van Slowjuice.nl kreeg ik een Byzoo Slowjuicer om uit te proberen. Ik was al wel bekend met de werking van een…
-
AziatischHoofdgerechtenReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees
Gua bao speklap met gochujang glaze en kimchi
door PJGua bao speklap met gochujang glaze. De Chinese gevouwen en gestoomde witte broodjes ken je misschien als bao, maar eigenlijk is die…
-
AziatischHoofdgerechtenReceptenVegetarisch / zonder vlees
Vegan koe lo kai – Chinese zoetzure bloemkool
door PJDeze zoetzure bloemkool heb ik gemaakt als vegan alternatief op koe lo kai. Ik vind het op deze manier eigenlijk nog veel…
-
Ik at dit gerecht recent pas voor het eerst en na even zoeken kwam ik er achter dat het bekend was als…
-
Ik ben dol op hartige snacks en het was wel weer eens tijd voor een nieuw hapje. Eerder maakte ik al Indische…
-
GESPONSORD – Misschien heb je al eens van een hotpot gehoord of heb je er zelfs al eens eentje gegeten. De Chinese…
-
Voor deze Japanse kip balletjes ben ik geïnspireerd door Youtube kanaal Imamu room. Een Japanse vrouw die in Canada woont en de…
-
AziatischHartig gebakHoofdgerechtenReceptenVegetarisch / zonder vlees
Gefrituurde oesterzwam met wafels
door PJKrokante gefrituurde oesterzwam op een wafel met zelfgemaakte okonomiyaki saus, mayonaise en bosui. Een vegan chicken and waffles alternatief en omdat ik…
-
Ik eet niet 100% vegan of vegetarisch, maar ik vind het wel fijn om plantaardige alternatieven te proberen of ontwikkelen. Daarnaast vind…
-
AziatischGroente / SaladeHoofdgerechtenReceptenVegetarisch / zonder vlees
Chinese bimi met tofu
door PJChinese bimi en tofu met vegetarische oestersaus. Voor dit gerecht gebruik ik bevroren en ontdooide tofu. Dit geeft de tofu een lossere…