Categorie: Recepten

Ricotta spinazie lasagna

Datum: 08-04-2011

Eenvoudige lasagna met ricotta, spinazie, tomatensaus en geraspte kaas. Niet heel snel klaar, omdat het wel een half uur, 40 minuten nodig heeft in de oven. Maar de voorbereiding is super snel. Ingrediënten 300gr verse spinazie bakje ricotta …

Categorie: Groente, Pasta, Recepten

Sesame beef met sla en rijst

Datum: 01-04-2011

Door een etentje bij een Japans restaurant heb ik dit gerecht verzonnen. Plakjes rundvlees gemarineerd in Gomadare (Japanse sesam saus) op een bedje van sla en wortel bovenop gestoomde rijst. Ingrediënten: 3 el Gomadare 1 el Sojasaus 2 …

Categorie: Oosters, Recepten

Risotto

Datum: 25-03-2011

Afgelopen weekend heeft Stefan voor ons risotto gemaakt. We eten het niet zo heel erg vaak, omdat het voor ons echt weekend eten is. Als we het dan toch weer eten is het altijd weer genieten. Ingrediënten voor …

Categorie: Overige, Recepten

Coleslaw

Datum: 15-03-2011

Coleslaw lekker fris, knapperig en ook nog eens makkelijk om zelf te maken. Ingrediënten: Halve witte kool of voorgesneden witte kool Wortel julienne Rozijnen Yoghurt Mayonaise Azijn Peper/zout Snij de witte kool in dunne reepjes of neem voorgesneden …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Spinazie Feta hapje

Datum: 14-03-2011

Makkelijke snack, bladerdeeg gevuld met spinazie en feta. Op de foto een beetje rommelig, doordat ik de hapjes heb doorgesneden om de vulling te laten zien. Ingrediënten voor 4 stuks: 8 vierkante velletjes bladerdeeg 300gr spinazie Feta Beetje …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Aardappel gratin

Datum: 11-03-2011

Voor de 2de keer in 2 weken heb ik geprobeerd een aardappel gratin te maken. Ik had ooit de hoop opgegeven, omdat het ’t gewoon net niet was en omdat mijn vriend er niet zo dol op was. …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Hartige Hoddeok (Koreaanse pannenkoeken)

Datum: 07-03-2011

Ik volg al een tijdje het Youtube kanaal van Maangchi: http://www.youtube.com/user/Maangchi. Dit recept bevat geen ingrediënten die je normaal toch niet meer zal gebruiken. Koreaanse gevulde pannenkoeken. Normaal is het een zoete pannenkoek gevuld met suiker, maar je …

Categorie: Recepten, Snacks

Experimentje – Mango garnalen loempia’s

Datum: 01-03-2011

Zelf zou ik er nooit op gekomen zijn om mango en garnalen te combineren. Ik at de combinatie voor het eerst in Dim Sum genaamd “Ming Ha Dong“. Garnalen en mango gerold in waarschijnlijk een loempiavel, die daarna …

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Pizza zonder kneden

Pizza zonder kneden
Datum: 18-02-2011

Het was gisteren weer tijd voor een experimentje. De eerste keer dat ik een “No knead” pizza deeg uitprobeerde was een drama. Het deeg was veel te nat. Nu heb ik de aangepaste versie geprobeerd van Food Wishes. …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Bladerdeeg met groente

Datum: 16-02-2011

Eenvoudig en lekker. Bladerdeeg met courgette, champignons, ui en een beetje parmezaanse kaas. Ik heb ook een aubergine versie gemaakt met champignons, ui en feta. Voor de courgette versie: 4 vierkantjes ontdooid bladerdeeg 1 courgette 1 kleine ui …

Categorie: Groente, Overige, Recepten

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten