Categorie: Recepten

Bladerdeeg met groente v2

Datum: 18-07-2011

Nieuwe versie van bladerdeeg met gegrilde groente. Deze keer met gegrilde paprika, gegrilde aubergine, feta en tomaat ui chutney. Ingrediënten: 1 groot vel bladerdeeg (AH) blokjes feta, ik gebruikte een halve plak in blokjes gesneden 1 grote aubergine …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Courgette pannenkoekjes

Datum: 23-05-2011

Courgette was altijd een groente waar ik niet zo dol op was. Vond het saai en flauw. Omdat ik meer verschillende groenten wilde uitproberen, is met een experimentje dit gerecht tot stand gekomen. Een eenvoudig receptje waarbij die …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

No knead focaccia

Datum: 11-05-2011

Een makkelijke variatie op het “No knead” brood is de No knead focaccia. Je kan het met van alles beleggen en kruiden. Deze keer maakte ik het met ovengedroogde tomaten. Voor het deeg heb ik het recept van …

Categorie: Overige, Recepten

Ovengedroogde tomaten

Datum: 11-05-2011

Mini “receptje” voor ovengedroogde tomaten. Makkelijke manier om tomaten wat meer smaak te geven of om wat oude beurse tomaten een beetje op te fluffen. De tomaten worden er een beetje zoeter en dieper van smaak van. Was …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Pecan brownies

Datum: 12-04-2011

Dit is een super makkelijk EN lekker brownie recept. Ik had het gevonden op http://www.cacaoweb.net/brownies3.html toen ik op zoek was naar een recept zonder repen chocolade. Ingrediënten 170gr boter (gesmolten) 320gr suiker 1 zakje vanille suiker 3 eieren …

Categorie: Recepten, Zoet

Ricotta spinazie lasagna

Datum: 08-04-2011

Eenvoudige lasagna met ricotta, spinazie, tomatensaus en geraspte kaas. Niet heel snel klaar, omdat het wel een half uur, 40 minuten nodig heeft in de oven. Maar de voorbereiding is super snel. Ingrediënten 300gr verse spinazie bakje ricotta …

Categorie: Groente, Pasta, Recepten

Sesame beef met sla en rijst

Datum: 01-04-2011

Door een etentje bij een Japans restaurant heb ik dit gerecht verzonnen. Plakjes rundvlees gemarineerd in Gomadare (Japanse sesam saus) op een bedje van sla en wortel bovenop gestoomde rijst. Ingrediënten: 3 el Gomadare 1 el Sojasaus 2 …

Categorie: Oosters, Recepten

Risotto

Datum: 25-03-2011

Afgelopen weekend heeft Stefan voor ons risotto gemaakt. We eten het niet zo heel erg vaak, omdat het voor ons echt weekend eten is. Als we het dan toch weer eten is het altijd weer genieten. Ingrediënten voor …

Categorie: Overige, Recepten

Coleslaw

Datum: 15-03-2011

Coleslaw lekker fris, knapperig en ook nog eens makkelijk om zelf te maken. Ingrediënten: Halve witte kool of voorgesneden witte kool Wortel julienne Rozijnen Yoghurt Mayonaise Azijn Peper/zout Snij de witte kool in dunne reepjes of neem voorgesneden …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Spinazie Feta hapje

Datum: 14-03-2011

Makkelijke snack, bladerdeeg gevuld met spinazie en feta. Op de foto een beetje rommelig, doordat ik de hapjes heb doorgesneden om de vulling te laten zien. Ingrediënten voor 4 stuks: 8 vierkante velletjes bladerdeeg 300gr spinazie Feta Beetje …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten