Categorie: Recepten

Potato rolls – hamburgerbroodjes met aardappel

Potato rolls - hamburgerbroodjes
Datum: 12-10-2017

Potato rolls, hamburgerbroodjes gemaakt met aardappel. Het recept is gebaseerd op een van de potato rolls recepten uit Het ultieme hamburgerboek waar ik een exemplaat van verloot. Het zijn mijn nieuwe favoriete broodjes om hamburgers mee te maken.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Japanse rijstkoekjes met tonijnsalade

Japanse rijstkoekjes met tonijnsalade
Datum: 19-09-2017

Japanse rijstkoekjes met tonijnsalade en zeewiersalade. Een makkelijk hapje of voorgerechtje dat je makkelijk van tevoren kan bereiden.

Categorie: Oosters, Recepten

Griekse courgettekoekjes met feta

Griekse courgettekoekjes met feta
Datum: 08-09-2017

Griekse courgettekoekjes met feta. Ik ben dol op courgette geworden. Courgette gebruik ik vaak in hartige groentetaart of in groentekoekjes, dit keer maak ik ze op de Griekse manier.

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Gepekelde kip uit de oven

Gepekelde kip
Datum: 01-09-2017

Het klinkt misschien een beetje apart, een gepekelde kip. Door de kip voor het bakken of grillen te pekelen krijg je een ontzettend sappig en mals resultaat. Ideaal om dat droge stukje kip te voorkomen.

Categorie: Overige, Recepten

Kikkoman receptenwedstrijd + garnalen recept

Krokante garnalen met chili karamelsaus
Datum: 24-07-2017

SPONSORED – Kikkoman organiseert dit jaar voor de derde keer hun receptenwedstrijd. Om mee te doen bedenk je een makkelijk te bereiden recept met Kikkoman sojasaus. Dit kan een recept uit iedere keuken zijn en hoeft niet Aziatisch …

Categorie: Food Talk, Oosters, Recepten

Yakitori – Japanse spiesjes met kip en bosui

yakitori
Datum: 13-07-2017

Japanse yakitori, spiesjes met kip en bosui. Vaak wordt vlees aan een stokje eerst gemarineerd voordat het wordt gegaard. Bij deze yakitory breng je het vlees tijdens het garen op smaak met een zogenaamde “tare” (spreek uit als …

Categorie: Oosters, Recepten

K-Fries: Koreaanse kapsalon

K-Fries: Koreaanse kapsalon
Datum: 07-07-2017

K-fries of Korean fries is een Amerikaans-Koreaans fusion gerecht. Amerikaanse “loaded fries” zijn letterlijk beladen frieten en dat kan met allerlei ingrediënten. Dit keer de Koreaanse variant die eigenlijk ook veel weg heeft van onze Nederlandse kapsalon. In …

Categorie: Oosters, Recepten

Kikkoman + stoofvlees recept

Kikkoman
Datum: 30-06-2017

SPONSORED – De sojasaus van Kikkoman in het kleine flesje met schenkdopje ken je misschien wel van bij de sushi of van wanneer je hem zelf al regelmatig in de keuken gebruikt natuurlijk. In dit artikel vertel ik …

Categorie: Oosters, Producten, Recepten

Japans varkensvlees met aubergine, paprika en miso

Japanse roerbak met varkensvlees, aubergine, paprika en miso
Datum: 12-06-2017

Deze Japanse roerbak is geïnspireerd op een aflevering van Samurai Gourmet een programmma dat ik op Netflix zag. Een gepensioneerde man ontdekt al wandelend verschillende gerechten in zijn buurt. Ik heb een beetje moeten zoeken en improviseren, want …

Categorie: Oosters, Recepten

Canelés of Cannelés de Bordeaux

Cannelés de Bordeaux
Datum: 20-05-2017

Canelés of Cannelés de Bordeaux zijn kleine Franse gebakjes met rum en vanille. Van buiten hebben ze een krokante donkere korst en van binnen zijn ze lekker zacht en romig. Het beslag maak je 2 tot 3 dagen …

Categorie: Recepten, Zoet

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten