Ik hield nooit zo van vijgen en ook niet van blauwe kaas, maar door dingen samen te eten ben ik er van…
PJ
-
-
AziatischHartig gebakReceptenSnacks en hapjesVegetarisch / zonder vlees
Vegan “cha sieuw” bao – gebakken gevulde broodjes
door PJMisschien kende je de gebakken versie van cha sieuw bao nog niet. In Nederland zie je vooral de gestoomde “bapao” met vulling.…
-
Hartig gebakReceptenSnacks en hapjesVarkensvlees
Hartige chorizo manchego scones met gezouten tomatenboter
door PJEen scone hoeft niet alleen maar zoet te zijn en met jam en clotted cream worden gegeten. Deze hartige scones met chorizo…
-
HoofdgerechtenReceptenSnacks en hapjesVegetarisch / zonder vlees
Loaded fries met krokante oesterzwam nuggets
door PJLoaded fries met krokant gefrituurde oesterzwam nuggets. Het idee ontstond voor dit recept ontstond toen ik loaded fries met gefrituurde kip bestelde.…
-
Congee is een hartige Chinese rijstepap of rijstsoep. Deze soep kan over de gehele dag worden gegeten van ontbijt tot avondmaaltijd. Zelf…
-
AziatischHoofdgerechtenKipReceptenSnacks en hapjes
Snow onion chicken – Koreaanse gefrituurde kip met uien en romige saus
door PJSnow onion chicken of creamy onion chicken is een variant van een van de vele soorten Koreaanse gefrituurde kip. In deze versie…
-
Als je houdt van het kijken naar kook en eetprogramma’s dan ken je “Salt Fat Acid Heat” met Samin Nosrat al vast…
-
Vegetarische dan dan noedels gemaakt met vegan tofu gehakt. Dit keer heb ik de Dan Dan noedels voor de afwisseling gemaakt met…
-
Cemita is een soort broodje uit Puebla Mexico. De naam wordt gebruikt voor het broodje zelf, maar ook voor de belegde broodjes…
-
Gebakken en gesmoorde kip met bosui en gember, voor dit gerecht wordt de kip eerst gebakken en daarna in de saus zachtjes…
-
Honing sesam kip, een Chinees gerecht van gefrituurde kip in een dun laagje deeg en een sticky honing sesam saus. De kip…
-
Ik vind het leuk om (nieuwe) producten uit te proberen. Dit keer viel mijn oog op de nieuwe producten van Vegan Junk…