PJ

Begin februari is Tessa van I am Cooking with Love overleden. Velen zullen haar blog vast wel kennen. Vol met lekker gerechten…

Deze galette met pompoen is ontzettend lekker. Alle smaken passen goed bij elkaar. De zoete pompoen, notige boter, kruidige salie, zilte geitenkaas…

Door een Tasty filmpje voor carrot cake pancakes dat ik uit de losse pols volgde werd ik geïnspireerd tot het maken van…

Pasticcio, Griekse ovenschotel van pasta in tomatensaus met daar overheen een kazige bechamelsaus. Ultiem comfort food en je hebt gelijk genoeg eten…

Chinees varkensvlees met knoflook chilisaus, de eerste keer dat ik dit gerecht maakte was gelijk een succes. Hij stond al een tijdje…

Voor deze review bespreek ik 3 boeken tegelijk. Chinese Takeaway van Kwoklyn Wan, Sichuan van Fuchsia Dunlop en Kerst Het kookboek van…

Malse, licht pittige, zoete Koreaanse spareribs. Deze hoeven niet te marineren, maar in de voorbereiding laat je ze wel een tijdje zachtjes…

Zoals beloofd het recept voor Japanse aardappelkroketten. Deze kroketten zijn een stuk groter dan de Nederlandse variant en de aardappelvulling is traditioneel…

Sponsored – Sinds kort ben ik lid van RestaurantKaart. Met de RestaurantKaart app reserveer je bij aangesloten restaurants en krijg je 50%…

Een tijd terug maakte ik deze tsukuné, Japanse kipballetje uit het boek Recepten uit Tokyo. Deze balletjes kun je als borrelhapje serveren…

Pittige saucijzenbroodjes geïnspireerd door de Koreaanse keuken met gochujang en kaas. Deze snack zal niet je hoofd eraf blazen met hitte, maar…

Het begon oorspronkelijk als een geintje. Een filmpje maken van hoe ik iets voor het eerst proef, vooral voor de rare vieze…