Artikelen van PJ

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

Pasta met kip, citroen en kappertjes

Romige pasta met kip, citroen en kappertjes
Datum: 18-01-2018

Mijn nieuwe favoriete pasta gerecht: pasta met kip, citroen en kappertjes. Het lijkt een beetje op “chicken piccata”, maar heeft de toevoeging van kaas en room. Dat maakt het wat mij betreft alleen maar lekkerder.

Categorie: Pasta, Recepten

Winter burger met brie, uienjam en cranberrysaus

Winter burger
Datum: 08-01-2018

Het leek me wel leuk om te experimenteren met verschillende soorten burgers. Dus waarom het nieuwe jaar niet goed beginnen met een winter burger! Deze burger heeft een zelfgemaakt broodje, uienjam gemaakt met rode uien en bier, brie …

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Krokant buikspek 2.0

Krokant buikspek
Datum: 12-12-2017

Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn geroosterde buikspek recept. Je hebt er wel een extra keukentool voor nodig, maar dat vind ik de moeite zeker waard.

Categorie: Oosters, Overige, Recepten

Snapshot: lekkers uit Rotterdam

Datum: 03-11-2017

Het werd wel weer eens tijd voor een nieuw snapshots artikel. Inmiddels heb ik al zo veel foto’s verzameld dat ik er wel 3 artikelen mee kan schrijven. In deze blogpost deel ik lekkers uit Rotterdam. Met twee …

Categorie: Food Talk, Snapshots

Potato rolls – hamburgerbroodjes met aardappel

Potato rolls - hamburgerbroodjes
Datum: 12-10-2017

Potato rolls, hamburgerbroodjes gemaakt met aardappel. Het recept is gebaseerd op een van de potato rolls recepten uit Het ultieme hamburgerboek waar ik een exemplaat van verloot. Het zijn mijn nieuwe favoriete broodjes om hamburgers mee te maken.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Review en winactie: Het ultieme hamburgerboek

Het ultieme hamburgerboek
Datum: 05-10-2017

Het ultieme hamburgerboek van Chef Julius Jaspers. Julius vertelt over de historie van de hamburger en deelt recepten voor verschillende soorten buns, patties, toppings en sauzen. Samen met een aantal chefs zoals Joris Bijdendijk, Jonnie Boer en Robert …

Categorie: Food Talk, Kookboeken

Japanse rijstkoekjes met tonijnsalade

Japanse rijstkoekjes met tonijnsalade
Datum: 19-09-2017

Japanse rijstkoekjes met tonijnsalade en zeewiersalade. Een makkelijk hapje of voorgerechtje dat je makkelijk van tevoren kan bereiden.

Categorie: Oosters, Recepten

Griekse courgettekoekjes met feta

Griekse courgettekoekjes met feta
Datum: 08-09-2017

Griekse courgettekoekjes met feta. Ik ben dol op courgette geworden. Courgette gebruik ik vaak in hartige groentetaart of in groentekoekjes, dit keer maak ik ze op de Griekse manier.

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Gepekelde kip uit de oven

Gepekelde kip
Datum: 01-09-2017

Het klinkt misschien een beetje apart, een gepekelde kip. Door de kip voor het bakken of grillen te pekelen krijg je een ontzettend sappig en mals resultaat. Ideaal om dat droge stukje kip te voorkomen.

Categorie: Overige, Recepten

Kikkoman receptenwedstrijd + garnalen recept

Krokante garnalen met chili karamelsaus
Datum: 24-07-2017

SPONSORED – Kikkoman organiseert dit jaar voor de derde keer hun receptenwedstrijd. Om mee te doen bedenk je een makkelijk te bereiden recept met Kikkoman sojasaus. Dit kan een recept uit iedere keuken zijn en hoeft niet Aziatisch …

Categorie: Food Talk, Oosters, Recepten

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten