Artikelen van PJ

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

Gefrituurde kip met bierwafels en coleslaw

Gefrituurde kip met bierwafels en coleslaw
Datum: 01-05-2018

In deze blogpost krijg 3 recepten in 1: knapperige gefrituurde kip, hartige wafels met bier en een licht pittige frisse coleslaw.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Buldak – Koreaanse pittige kip met kaas

Buldak - Koreaanse pittige kip met kaas
Datum: 11-04-2018

Buldak, Korean fire chicken of Koreaanse pittige kip. Dit gerecht wordt met en zonder kaas gegeten en hoewel het gek klinkt, is het ontzettend lekker.

Categorie: Oosters, Recepten

Kip kebab met salade en feta

Kip kebab
Datum: 07-03-2018

Kip kebab met gebakken aardappeltjes, salade en feta. Het lijkt bijna een fancy kapsalon en ik vind het een ontzettend comfort food gerecht. Het recept is een aanpassing van de “Turkish Chicken kebabs” van Food Wishes. Hij bereidt …

Categorie: Overige, Recepten

Pasta all’amatriciana

Pasta Amatriciana
Datum: 26-02-2018

Pasta all’amatriciana of pasta met amatriciana saus. Traditioneel wordt deze pastasaus gemaakt met guanciale, pecorino kaas, tomaat, witte wijn, zwarte peper en chilipeper. Knoflook en ui zou er officieel niet in horen, maar voor mij hoeft dat allemaal …

Categorie: Pasta, Recepten

Winterse saucijzenbroodjes met cranberries en verse kruiden

Winterse saucijzenbroodjes met cranberries en verse kruiden
Datum: 31-01-2018

Na mijn Wellington en Indische saucijzenbroodjes vond ik het wel tijd voor een nieuwe versie. Deze winterse saucijzenbroodjes maakte ik met cranberries en verse kruiden.

Categorie: Recepten, Snacks

Pasta met kip, citroen en kappertjes

Romige pasta met kip, citroen en kappertjes
Datum: 18-01-2018

Mijn nieuwe favoriete pasta gerecht: pasta met kip, citroen en kappertjes. Het lijkt een beetje op “chicken piccata”, maar heeft de toevoeging van kaas en room. Dat maakt het wat mij betreft alleen maar lekkerder.

Categorie: Pasta, Recepten

Winter burger met brie, uienjam en cranberrysaus

Winter burger
Datum: 08-01-2018

Het leek me wel leuk om te experimenteren met verschillende soorten burgers. Dus waarom het nieuwe jaar niet goed beginnen met een winter burger! Deze burger heeft een zelfgemaakt broodje, uienjam gemaakt met rode uien en bier, brie …

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Krokant buikspek 2.0

Krokant buikspek
Datum: 12-12-2017

Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn geroosterde buikspek recept. Je hebt er wel een extra keukentool voor nodig, maar dat vind ik de moeite zeker waard.

Categorie: Oosters, Overige, Recepten

Snapshot: lekkers uit Rotterdam

Datum: 03-11-2017

Het werd wel weer eens tijd voor een nieuw snapshots artikel. Inmiddels heb ik al zo veel foto’s verzameld dat ik er wel 3 artikelen mee kan schrijven. In deze blogpost deel ik lekkers uit Rotterdam. Met twee …

Categorie: Food Talk, Snapshots

Potato rolls – hamburgerbroodjes met aardappel

Potato rolls - hamburgerbroodjes
Datum: 12-10-2017

Potato rolls, hamburgerbroodjes gemaakt met aardappel. Het recept is gebaseerd op een van de potato rolls recepten uit Het ultieme hamburgerboek waar ik een exemplaat van verloot. Het zijn mijn nieuwe favoriete broodjes om hamburgers mee te maken.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten