Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.
Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.
Daar ben ik weer! Als nieuwe puppy momma en door alle drukte daar omheen heb ik nog maar weinig tijd genomen om uitgebreid te koken en te bloggen. Hopelijk gaat daar langzaamaan wat verandering in komen. En hoe …
Categorie: Overige, Recepten, Snacks
Terug van even weggeweest! Vorig jaar zijn we terug naar Rotterdam verhuisd en hoewel we nu een tuin hebben, waren we nog niet zo ver gekomen om er in te zitten. Sinds kort hebben we eindelijk onze eigen …
Categorie: Food Talk, Recepten
In deze blogpost krijg 3 recepten in 1: knapperige gefrituurde kip, hartige wafels met bier en een licht pittige frisse coleslaw.
Buldak, Korean fire chicken of Koreaanse pittige kip. Dit gerecht wordt met en zonder kaas gegeten en hoewel het gek klinkt, is het ontzettend lekker.
Categorie: Oosters, Recepten
Kip kebab met gebakken aardappeltjes, salade en feta. Het lijkt bijna een fancy kapsalon en ik vind het een ontzettend comfort food gerecht. Het recept is een aanpassing van de “Turkish Chicken kebabs” van Food Wishes. Hij bereidt …
Categorie: Overige, Recepten
Pasta all’amatriciana of pasta met amatriciana saus. Traditioneel wordt deze pastasaus gemaakt met guanciale, pecorino kaas, tomaat, witte wijn, zwarte peper en chilipeper. Knoflook en ui zou er officieel niet in horen, maar voor mij hoeft dat allemaal …
Categorie: Pasta, Recepten
Na mijn Wellington en Indische saucijzenbroodjes vond ik het wel tijd voor een nieuwe versie. Deze winterse saucijzenbroodjes maakte ik met cranberries en verse kruiden.
Categorie: Recepten, Snacks
Mijn nieuwe favoriete pasta gerecht: pasta met kip, citroen en kappertjes. Het lijkt een beetje op “chicken piccata”, maar heeft de toevoeging van kaas en room. Dat maakt het wat mij betreft alleen maar lekkerder.
Het leek me wel leuk om te experimenteren met verschillende soorten burgers. Dus waarom het nieuwe jaar niet goed beginnen met een winter burger! Deze burger heeft een zelfgemaakt broodje, uienjam gemaakt met rode uien en bier, brie …
Een nieuwe versie van mijn krokant buikspek dat makkelijker is om te maken dan mijn geroosterde buikspek recept. Je hebt er wel een extra keukentool voor nodig, maar dat vind ik de moeite zeker waard.
Categorie: Oosters, Overige, Recepten
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie Accepteren
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.
Sluiten