Tagarchief: Zoet

Wafels met Maple Syrup, Banaan en Chocolade

Wafels met Maple Syrup, Banaan en Chocolade
Datum: 28-10-2014

Voor relaxte zondag was ik op zoek naar een wafelrecept met eenvoudige ingrediënten en een niet al te lange bereidingstijd. Doordat dit beslag niet met gist wordt gemaakt, kan je het vrijwel direct gebruiken. De gebakken banaan met …

Categorie: Recepten, Zoet

Getest: Domo Wafelijzer

Domo Wafelijzer
Datum: 08-07-2014

Via Ellen en Kay zag ik regelmatig heerlijke wafelrecepten en foto’s voorbijkomen. Hierdoor begon het erg te kriebelen om toch weer voor een wafelijzer te gaan. Ik had ooit een wafelijzer voor mijn uitzet gekregen, maar die kon …

Categorie: Producten

Wentelteefrolletjes

wentelteefrolletjes
Datum: 15-05-2014

Vroeger maakte mijn moeder de wentelteefjes super de luxe met wat gebakken stukjes appel met suiker en kaneel erop. Zelf maak ik ze meestal alleen simpel met bovenop een beetje extra suiker en kaneel. Deze gevulde wentelteefjes kwam …

Categorie: Recepten, Snacks, Zoet

Chocolade Fondant

Chocolade Fondant
Datum: 06-05-2014

Wanneer je net als ik gek bent van kookprogramma’s, dan kijk je waarschijnlijk ook wel eens naar MasterChef. Hierin zag ik regelmatig chocolade fondant terug komen, ook wel bekend als moelleux au chocolat, chocolate fondant, lava cakes en …

Categorie: Recepten, Zoet

Scones met Scoontjesroom

Scones met Bramenjam en Scoontjesroom
Datum: 30-04-2014

Bij scones denk ik automatisch aan clotted cream. Het is een soort dikke room die wordt gemaakt door verse volle melk voor lange tijd zachtjes te koken, de stukken room die boven komen drijven is de clotted cream.

Categorie: Producten, Recepten, Zoet

Lemon Curd & Ricotta Flappen

totn
Datum: 19-02-2014

Via Unique Sweets op Foodnetwork kwam ik een combinatie tegen van lemon curd & ricotta in een zogenaamde turnover. Hier zouden we het flappen noemen, maar het origineel werd met kruimeldeeg gemaakt. Om het geheel wat makkelijker en …

Categorie: Recepten, Zoet

Urban Bakery Rotterdam

ubtn
Datum: 11-02-2014

Stefan was toevallig in de buurt van de Hofbogen in Rotterdam-Noord en kwam de Urban Bakery tegen. Zoals zoetekauwen betaamd, kon hij het niet laten om wat mee naar huis te nemen.

Categorie: Hotspots

Foodblogswap: Micook – Soesjes

soesjestn
Datum: 27-01-2014

Het was weer eens tijd om deel te nemen aan de Foodblogswap. Dit keer kookte ik iets van Maaike van Micook. Het duurde nog even voor ik iets had gekozen, want Maaike heeft een enorme lijst met recepten.

Categorie: Recepten, Zoet

Lemon Bars

lemonbarstn
Datum: 03-12-2013

Lemon bars staan al ontzettend lang op mijn “to make” lijstje. Toen ik dit recept van Maaike tegen kwam en toevallig nog een flinke pot zelfgemaakte lemon curd in de koelkast had staan, wist ik wat ik snel …

Categorie: Recepten, Zoet

Carrot cake met cream cheese icing

carrotcaketn
Datum: 26-11-2013

Mijn eerste echte zelfgemaakte carrotcake met walnoten en cream cheese icing. Stiekem was ik een beetje bang voor de olie die erin zit, maar ik wilde het toch een keer proberen.

Categorie: Recepten, Zoet