Tagarchief: vlees

Gekruide Aardappelpartjes met Gemarineerde Schouderkarbonade

Gekruide Aardappelpartjes met Marineerde Schouderkarbonade
Datum: 16-06-2014

Gisteren aten wij heerlijk gekruide aardappelpartjes uit de oven met gemarineerde schouderkarbonade. Daarnaast hadden we ook nog een lekkere frisse salade die ik niet heb gefotografeerd.

Categorie: Overige, Recepten

Chili Cheese Fries

chilicheesefriestn
Datum: 19-11-2013

Chili cheese fries, friet met chili en kaas. Ik kan mij niet herinneren waar en wanneer ik dit gerecht voor het eerst tegenkwam. Waarschijnlijk via Instagram of pinterest. Friet overgoten met chili en geraspte kaas, al dan niet …

Categorie: Overige, Recepten

Pulled pork uit de Slow Cooker

Pulled pork
Datum: 14-08-2013

Na lang tobben heb ik er eindelijk toch één, een slow cooker. Ik heb een 3,5 liter versie van Crock-Pot. Ik twijfelde tussen deze en de grotere maat, omdat je in die versie de binnenpan ook kan gebruiken …

Categorie: Overige, Recepten

Spoelder – Online vlees bestellen

Spoelder
Datum: 18-06-2013

Vorige week maakte ik mijn eerste bestelling bij Spoelder. Bovenstaand stukje vlees is dry aged Amerikaanse rib-eye die we aten met zelfgemaakte frietjes, mayonaise en onze eigen piccalilly. Kijk verder voor de rest van de bestelling!

Categorie: Producten

Glazed Meatloaf

Glazed meatloaf
Datum: 19-02-2013

Glazed meatloaf heb ik dit recept maar genoemd. De Nederlandse vertaling gehaktbrood met glazuur klinkt toch een beetje vreemd. Het Amerikaanse gerecht heb ik wel eens in foto’s voorbij zien komen. Niet heel fotogeniek, maar het idee leek …

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Rijstsalade met groenten, feta en gehaktballetjes

rijstsalade
Datum: 17-01-2013

Eigenlijk wilde ik een bulgur salade maken, maar op het laatste moment kwam ik er achter dat ik deze niet meer op voorraad had. Het was al laat en ik besloot rijst te gebruiken, met als resultaat een …

Categorie: Overige, Recepten

Harissa lamskotelet met oven partjes en salade

Harissa lamskoteletjes met oven partjes en salade
Datum: 14-01-2013

Harissa is een Tunesische hete rode saus die gemaakt is van onder meer pepers, tomaten, komijn, koriander en knoflook. Ik had er al eens van gehoord, maar had het nog nooit gegeten. In de Turkse supermarkt kwam ik …

Categorie: Overige, Recepten

Sticky spareribs

ribtn
Datum: 27-10-2011

Mini receptje voor de sticky spareribs die we bij de nasi aten. Ingrediënten: 1 stuk spareribs 3 el sojasaus 1/4 el knoflookpoeder 2 el ketchup 1 el pruimensaus of honing 2 el Shaoxing wijn of droge sherry Van …

Categorie: Oosters, Recepten