Tagarchief: vlees

Cottage pie

Cottage pie
Datum: 09-01-2016

Een paar maanden terug kocht ik een aantal mooie emaille pie vormen en bakblikken van Donna Hay. Ik wilde ze al een tijd hebben en door een meevaller had ik geen excuus meer om ze te laten staan. …

Categorie: Overige, Recepten

Saucijzenbroodjes met Champignons en Gebakken Ui

Luxe Saucijzenbroodjes met Champignon en Gebakken Ui
Datum: 12-10-2015

Deze luxe saucijzebroodjes heb ik gemaakt met champignons en gebakken ui. Ik wilde al een tijdje proberen om lekkere saucijzenbroodjes te maken. Eerdere pogingen waren niet heel succesvol, omdat het deeg vrij nat bleef ook na lang bakken.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Gehaktballetjes in Port-Roomsaus

Gehaktballetjes in Port-Roomsaus
Datum: 11-02-2015

Deze gehaktballetjes in saus van room en port was weer een ouderwets Nombelina experiment. Ik was bang dat het zou mislukken, want ik had nog nooit een saus met room en port gemaakt en was bang dat het …

Categorie: Overige, Recepten

Sloppy Joes

Sloppy Joes
Datum: 17-09-2014

De eerste keer dat we Sloppy Joes aten is al weer jaren terug. Het was in een tentje in Rotterdam dat inmiddels niet meer bestaat en in het V&D gebouw zat. Toen we een recept voor Sloppy Joes …

Categorie: Overige, Recepten

Luikse Balletjes

Luikse Balletjes
Datum: 26-08-2014

Dit is een gerecht wat ik nog maar sinds kort ken. Ik kwam het tegen onder de naam Boulet sauce lapin en na verder onderzoek kwam ik er achter dat er vele andere namen voor zijn zoals Boulet …

Categorie: Overige, Recepten

Gekruide Aardappelpartjes met Gemarineerde Schouderkarbonade

Gekruide Aardappelpartjes met Marineerde Schouderkarbonade
Datum: 16-06-2014

Gisteren aten wij heerlijk gekruide aardappelpartjes uit de oven met gemarineerde schouderkarbonade. Daarnaast hadden we ook nog een lekkere frisse salade die ik niet heb gefotografeerd.

Categorie: Overige, Recepten

Chili Cheese Fries

chilicheesefriestn
Datum: 19-11-2013

Chili cheese fries, friet met chili en kaas. Ik kan mij niet herinneren waar en wanneer ik dit gerecht voor het eerst tegenkwam. Waarschijnlijk via Instagram of pinterest. Friet overgoten met chili en geraspte kaas, al dan niet …

Categorie: Overige, Recepten

Pulled pork uit de Slow Cooker

Pulled pork
Datum: 14-08-2013

Na lang tobben heb ik er eindelijk toch één, een slow cooker. Ik heb een 3,5 liter versie van Crock-Pot. Ik twijfelde tussen deze en de grotere maat, omdat je in die versie de binnenpan ook kan gebruiken …

Categorie: Overige, Recepten

Spoelder – Online vlees bestellen

Spoelder
Datum: 18-06-2013

Vorige week maakte ik mijn eerste bestelling bij Spoelder. Bovenstaand stukje vlees is dry aged Amerikaanse rib-eye die we aten met zelfgemaakte frietjes, mayonaise en onze eigen piccalilly. Kijk verder voor de rest van de bestelling!

Categorie: Producten

Glazed Meatloaf

Glazed meatloaf
Datum: 19-02-2013

Glazed meatloaf heb ik dit recept maar genoemd. De Nederlandse vertaling gehaktbrood met glazuur klinkt toch een beetje vreemd. Het Amerikaanse gerecht heb ik wel eens in foto’s voorbij zien komen. Niet heel fotogeniek, maar het idee leek …

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten