Tagarchief: varkensvlees

Tonkatsu – Japanse schnitzel met 2 salades

Tonkatsu
Datum: 10-03-2017

Tonkatsu, een Japanse schnitzel geserveerd met wortelsalade en koolsalade. Een Aziatisch alternatief op de doordeweekse aardappel, vlees en groente.

Categorie: Oosters, Recepten

Cha sieuw – Food Blog Challenge #10

Cha sieuw - Food Blog Challenge #10
Datum: 15-02-2017

Chinees geroosterd varkensvlees bekend als cha sieuw of char siu is een gerecht dat bijna iedereen wel kent. Het is te koop bij sommige toko’s en bijna alle Chinese restaurants hebben het op de kaart staan. Meestal is …

Categorie: Oosters, Recepten

Ramen – Food Blog Challenge #7

Ramen - Food Blog Challenge #7
Datum: 25-07-2016

Mijn allereerste keer zelfgemaakte ramen of Japanse noodle soep. Er zijn veel verschillende soorten ramen met allerlei toppings. Je kan het zo ingewikkeld of eenvoudig maken als je wil. Met bouillon van kip, rund, varken of groenten en …

Categorie: Oosters, Recepten

Pita souvlaki

Pita souvlaki
Datum: 03-06-2016

Griekse pita met souvlaki van varkenshaas. Het varkensvlees in dit recept is goed te vervangen met kip of lamsvlees. De pita’s en tzatziki kun je ruim van tevoren maken en als resultaat je hebt een heerlijke maaltijd.

Categorie: Overige, Recepten

Indische saucijzenbroodjes

Indische saucijzenbroodjes
Datum: 27-05-2016

Ik ben dol op hartige snacks en een saucijzenbroodje is zeker geen uitzondering. Soms wil je wel eens wat variatie en daarom heb ik deze Indische saucijzenbroodjes bedacht.

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Teriyaki gehaktballetjes met spek

Teriyaki gehakballetjes met spek
Datum: 10-05-2016

Gehaktballetjes gegaard in spek en daarna gelakt met teriyakisaus. Een lekker borrelhapje of snack.

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Broodje babi ketjap

Broodje babi ketjap
Datum: 11-04-2016

Deze broodjes met babi ketjap en coleslaw zijn afgeleid van een recept van Danny Jansen uit het boek dat ik vorige week heb besproken. Ik heb ze nog iets vereenvoudigd voor een makkelijke lunch.

Categorie: Oosters, Recepten

Pittige Koreaanse speklapjes

Pittige Koreaanse speklapjes
Datum: 15-03-2016

Deze Koreaanse speklapjes zijn niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens erg makkelijk om te maken.

Categorie: Oosters, Recepten

Indische rib in ketjap

Indische rib in ketjap
Datum: 18-12-2015

Deze Indische rib in ketjap maakte ik geïnspireerd op babi ketjap, maar dan met lekkere dikke rib langzaam gegaard in de oven. Het recept zou niet eenvoudiger kunnen. Je laat alles een nachtje marineren en schuift het daarna …

Categorie: Oosters, Recepten

Indische Spareribs

Indische Spareribs
Datum: 24-09-2015

Een paar postjes terug zag je de sticky spareribs van Matt Preston die ik maakte. Deze Indische rib zijn daar een variant op. Ik gebruikte de werkwijze van Matt, omdat ik daar heerlijke malse sticky spareribs mee maakte. …

Categorie: Oosters, Recepten

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten