Tagarchief: Recept

Sambal goreng boontjes

Sambal goreng boontjes
Datum: 15-01-2016

Ik deelde al eerder een aantal Indische gerechten met jullie en met deze sambal goreng boontjes of sambal boontjes maak je de rijsttafel helemaal af. Je kan ze de dag van tevoren maken en hoeft ze dan alleen …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten

Cottage pie

Cottage pie
Datum: 09-01-2016

Een paar maanden terug kocht ik een aantal mooie emaille pie vormen en bakblikken van Donna Hay. Ik wilde ze al een tijd hebben en door een meevaller had ik geen excuus meer om ze te laten staan. …

Categorie: Overige, Recepten

Ajam ketjap

Ajam ketjap
Datum: 18-11-2015

Er zijn van die gerechten die zien er gewoon niet uit op de foto. Ondanks dat deze ajam ketjap er als een zooitje uit ziet, moet je van mij aannemen dat het heerlijk is.

Categorie: Oosters, Recepten

Aardappel Nachos met Cheddar en Spekjes

Aardappel Nachos met Cheddar en Spekjes
Datum: 14-11-2015

Via een vriendin uit de VS kwam ik zogenaamde Irish nachos tegen: nachos gemaakt met aardappel met een hoop kaas en andere dingen er bovenop. Ik ging gelijk op zoek naar een recept, want het zag er ontzettend …

Categorie: Bijgerecht, Recepten, Snacks

Witte Chocolade Fudge met Cranberries en Pistachenoten

Witte Chocolade Fudge met Cranberries en Pistachenoten
Datum: 30-10-2015

Onlangs kocht ik witte chocolade fudge en was benieuwd of het moeilijk was om zelf te maken. En wat blijkt? Het valt reuze mee. Deze chocolade fudge is gemaakt met een mengsel van gecondenseerde melk, chocolade en een …

Categorie: Recepten, Zoet

Broodje warm vlees met Rosbief en Kaas

Broodje warm vlees met Rosbief en Kaas
Datum: 27-10-2015

Dit broodje warm vlees is geïnspireerd op de Amerikaanse “Philly cheesesteak”. Een broodje met dunne plakjes gebakken rundvlees, uien en kaas.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Ingelegde Rode Ui

Ingelegde rode ui
Datum: 23-10-2015

Dit minirecept deel ik in een aparte artikel, zodat deze makkelijk terug te vinden is. Je kan ingelegde rode ui namelijk bij van alles eten.

Categorie: Bijgerecht, Recepten

Saucijzenbroodjes met Champignons en Gebakken Ui

Luxe Saucijzenbroodjes met Champignon en Gebakken Ui
Datum: 12-10-2015

Deze luxe saucijzebroodjes heb ik gemaakt met champignons en gebakken ui. Ik wilde al een tijdje proberen om lekkere saucijzenbroodjes te maken. Eerdere pogingen waren niet heel succesvol, omdat het deeg vrij nat bleef ook na lang bakken.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Courgette-maiskoekjes

Courgette-maiskoekjes
Datum: 01-10-2015

Deze courgette-maiskoekjes eet je als snack of vervanging van een stukje vlees bij de maaltijd. Zacht en smeuïg van binnen en ontzettend lekker!

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten, Snacks

Indische Spareribs

Indische Spareribs
Datum: 24-09-2015

Een paar postjes terug zag je de sticky spareribs van Matt Preston die ik maakte. Deze Indische rib zijn daar een variant op. Ik gebruikte de werkwijze van Matt, omdat ik daar heerlijke malse sticky spareribs mee maakte. …

Categorie: Oosters, Recepten