Tagarchief: overige

Zuurvlees

zuurvleestn
Datum: 24-10-2011

Zuurvlees/zoervleis is een van mijn favoriete gerechten. Iets wat ik af en toe heel erg mis sinds ik niet meer in Maastricht woon. Iedere familie heeft zo zijn eigen manier van bereiden en zelfs een zelfde recept kan …

Categorie: Overige, Recepten

Gebakken camembert

camtn
Datum: 05-09-2011

Op tv heb ik het wel vaker langs zien komen. Camembert in de oven gebakken in het doosje. Persoonlijk ben ik geen grote kaasliefhebber, maar op zijn tijd heb ik er wel eens trek in. Dit gerechtje is …

Categorie: Overige, Recepten

Tomaat ui chutney

chutneytn
Datum: 15-08-2011

Het recept voor de chutney die ik maakte voor bij het Bladerdeeg met groente recept. Net als de ovengedroogde tomaten, handig om wat oudere tomaten op te maken. Ingrediënten: 2 medium uien 2 tomaten 1 el suiker Scheutje …

Categorie: Bijgerecht, Recepten

Mayonaise

mayotn
Datum: 03-08-2011

Ik heb een tic wat betreft mayonaise. Wil altijd verschillende uitproberen en switch regelmatig van favoriet naar favoriet. Favoriete mayo’s uit potjes zijn D&L met citroen en normaal, Biorganic mayonaise en Zaanse. Toen Stefan en ik een dagje …

Categorie: Bijgerecht, Recepten

Coleslaw

coleslaw
Datum: 15-03-2011

Coleslaw lekker fris, knapperig en ook nog eens makkelijk om zelf te maken. Ingrediënten: Halve witte kool of voorgesneden witte kool Wortel julienne Rozijnen Yoghurt Mayonaise Azijn Peper/zout Snij de witte kool in dunne reepjes of neem voorgesneden …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten