Tagarchief: bakken

Gevlochten Kaneelbrood

Gevlochten kaneelbrood
Datum: 03-12-2014

Dit soort gevlochten broden zag ik regelmatig voorbij komen en ze zien er prachtig en indrukwekkend uit. Omdat het mij nogal ingewikkeld leek heb ik het regelmatig voor mij uitgeschoven om het een keer zelf te proberen. Uiteindelijk …

Categorie: Recepten, Zoet

Tomaten Galette

Tomaten Galette met ricotta en balsamico
Datum: 18-11-2014

Een galette is van oorsprong een Franse taart die zonder bakvorm wordt gebakken. Je rolt het deeg uit, doet de vulling in het midden en vouwt de randen naar binnen toe. Omdat ik vooral van hartig hou, heb …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies
Datum: 13-11-2014

Volgens Tessa van Handle the Heat zijn dit dé ultieme chocolate chip cookies. Groot, chewy, zacht in het midden, krokant aan de randjes en vol met chocolade.

Categorie: Recepten, Zoet

Wafels met Maple Syrup, Banaan en Chocolade

Wafels met Maple Syrup, Banaan en Chocolade
Datum: 28-10-2014

Voor relaxte zondag was ik op zoek naar een wafelrecept met eenvoudige ingrediënten en een niet al te lange bereidingstijd. Doordat dit beslag niet met gist wordt gemaakt, kan je het vrijwel direct gebruiken. De gebakken banaan met …

Categorie: Recepten, Zoet

Getest: Domo Wafelijzer

Domo Wafelijzer
Datum: 08-07-2014

Via Ellen en Kay zag ik regelmatig heerlijke wafelrecepten en foto’s voorbijkomen. Hierdoor begon het erg te kriebelen om toch weer voor een wafelijzer te gaan. Ik had ooit een wafelijzer voor mijn uitzet gekregen, maar die kon …

Categorie: Producten

Italiaanse cornetto

Italiaanse Cornetto
Datum: 06-06-2014

Weekendrituelen: ‘s morgens ontbijten met een kopje koffie en een croissant. Optioneel een glaasje sinaasappelsap erbij. Nu hou ik er van om tijdens het weekend mijn ochtend te beginnen met een cappuccino, in tegenstelling tot hoe we het …

Categorie: Overige, Recepten, Zoet

Chocolade Fondant

Chocolade Fondant
Datum: 06-05-2014

Wanneer je net als ik gek bent van kookprogramma’s, dan kijk je waarschijnlijk ook wel eens naar MasterChef. Hierin zag ik regelmatig chocolade fondant terug komen, ook wel bekend als moelleux au chocolat, chocolate fondant, lava cakes en …

Categorie: Recepten, Zoet

Focaccia met Rozemarijn, Ui en Kaas

focacciatn
Datum: 14-01-2014

Zoals je in mijn vorige recept heb kunnen zien, ben ik erg blij met mijn nieuwe oven en mixer. Ik zat te popelen om er brood mee te bakken. Het resultaat is deze focaccia. Voor het deeg gebruikte …

Categorie: Bijgerecht, Overige, Recepten

Lemon Bars

lemonbarstn
Datum: 03-12-2013

Lemon bars staan al ontzettend lang op mijn “to make” lijstje. Toen ik dit recept van Maaike tegen kwam en toevallig nog een flinke pot zelfgemaakte lemon curd in de koelkast had staan, wist ik wat ik snel …

Categorie: Recepten, Zoet

Carrot cake met cream cheese icing

carrotcaketn
Datum: 26-11-2013

Mijn eerste echte zelfgemaakte carrotcake met walnoten en cream cheese icing. Stiekem was ik een beetje bang voor de olie die erin zit, maar ik wilde het toch een keer proberen.

Categorie: Recepten, Zoet