Tagarchief: bakken

Getest: Domo Wafelijzer

Domo Wafelijzer
Datum: 08-07-2014

Via Ellen en Kay zag ik regelmatig heerlijke wafelrecepten en foto’s voorbijkomen. Hierdoor begon het erg te kriebelen om toch weer voor een wafelijzer te gaan. Ik had ooit een wafelijzer voor mijn uitzet gekregen, maar die kon …

Categorie: Producten

Italiaanse cornetto

Italiaanse Cornetto
Datum: 06-06-2014

Weekendrituelen: ‘s morgens ontbijten met een kopje koffie en een croissant. Optioneel een glaasje sinaasappelsap erbij. Nu hou ik er van om tijdens het weekend mijn ochtend te beginnen met een cappuccino, in tegenstelling tot hoe we het …

Categorie: Overige, Recepten, Zoet

Chocolade Fondant

Chocolade Fondant
Datum: 06-05-2014

Wanneer je net als ik gek bent van kookprogramma’s, dan kijk je waarschijnlijk ook wel eens naar MasterChef. Hierin zag ik regelmatig chocolade fondant terug komen, ook wel bekend als moelleux au chocolat, chocolate fondant, lava cakes en …

Categorie: Recepten, Zoet

Focaccia met Rozemarijn, Ui en Kaas

focacciatn
Datum: 14-01-2014

Zoals je in mijn vorige recept heb kunnen zien, ben ik erg blij met mijn nieuwe oven en mixer. Ik zat te popelen om er brood mee te bakken. Het resultaat is deze focaccia. Voor het deeg gebruikte …

Categorie: Bijgerecht, Overige, Recepten

Lemon Bars

lemonbarstn
Datum: 03-12-2013

Lemon bars staan al ontzettend lang op mijn “to make” lijstje. Toen ik dit recept van Maaike tegen kwam en toevallig nog een flinke pot zelfgemaakte lemon curd in de koelkast had staan, wist ik wat ik snel …

Categorie: Recepten, Zoet

Carrot cake met cream cheese icing

carrotcaketn
Datum: 26-11-2013

Mijn eerste echte zelfgemaakte carrotcake met walnoten en cream cheese icing. Stiekem was ik een beetje bang voor de olie die erin zit, maar ik wilde het toch een keer proberen.

Categorie: Recepten, Zoet

Knoflookbroodjes à la Tessa

Knoflookbroodjes
Datum: 03-05-2013

Dit heerlijke knoflookbroodjes recept komt van Tessa van I am Cooking with Love. Zonder kneedmachine ben je even bezig, maar het resultaat mag er zeker zijn.

Categorie: Bijgerecht, Overige, Recepten

Gebakken cheesecake met chocolade ganache

choccheesetn
Datum: 07-05-2012

Laatst proefde ik voor het eerst de vanille chocolade cheesecake van Gü. Ik was verkocht, maar was niet heel erg blij met de prijs en een aantal van de ingrediënten. In een poging de cheesecake na te bootsen, …

Categorie: Recepten, Zoet

Broccoli, ui en spek quiche met croissantdeeg

quichetn
Datum: 08-03-2012

Voor het eerst geprobeerd een quiche te maken met croissantdeeg en ik ben blij verrast. Snel klaar, geen natte bodem en ontzettend lekker. Ingrediënten: 1 kleine broccoli 2 uien 8 plakjes gerookt spek 200ml crème fraîche 3 eieren …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

No knead focaccia

foctn
Datum: 11-05-2011

Een makkelijke variatie op het “No knead” brood is de No knead focaccia. Je kan het met van alles beleggen en kruiden. Deze keer maakte ik het met ovengedroogde tomaten. Voor het deeg heb ik het recept van …

Categorie: Overige, Recepten