Snapshots VIII

8 oktober 2013

Snapshots - citroen kip Mijn laatste snapshots update is al weer een tijdje geleden. Inmiddels heb ik een nieuwe camera gehad voor mijn verjaardag, een Canon 600D. Een wereld van verschil met mijn oude Canon. Ik ben er super blij mee, al heb ik nog steeds een hele hoop te leren.

Hierboven zie je een foto van lemon chicken/citroen kip bovenop wat gestoomde rijst. Ik volgde het recept van Picture the Recipe. Voor een volgende keer ga ik het recept wat aanpassen. Hoewel het citroen kip is, vond ik de citroensmaak te overheersend. Ook ga ik er dan nog wat groenten bij of doorheen doen.

Snapshots - Quiche met croissantdeeg Dit is pas de tweede keer dat ik deze quiche met croissantdeeg heb gemaakt. Soms vergeet ik gewoon recepten. Heel stom, want deze is heerlijk en eenvoudig te maken. In plaats van spek heb ik dit keer rauwe ham gebruikt, deze hadden we namelijk nog in overvloed. De ham heb ik voor het toevoegen aan de quiche nog even gebakken en in stukjes gesneden.

Snapshots - gebakken rijst Soms kun je met wat restjes verrassend lekkere dingen maken. Deze gebakken rijst ziet er misschien niet heel spannend uit, hij was wel erg smakelijk. Het is gemaakt met een normale ui, rode paprika, “gefluweelde kip” en wat spinazie. Verder is het op smaak gebracht met Kewpie Spicy Sesame Oil Dressing, maar je zou dit kunnen vervangen met wat sojasaus, sesamolie en wat gemalen chilivlokken.

Snapshots - stamppot rauwe andijvie met worst en uienjus Stamppot rauwe andijvie met spekjes, worst en uienjus. Heerlijk! In plaats van uienjus is het ook lekker met wat zelfgemaakte piccalilly.

Snapshots - Pakketje van Ellen Deze geweldige producten heeft Ellen – In My Red Kitchen mij vanuit LA opgestuurd. Ik had een “bestelling” bij haar gedaan voor een aantal producten uit Amerika, waaronder ook wat non food items voor Stefan.

De Key Lime Curd en spicy sesame dressing zag ik al een aantal keren voorbij komen en ik moest ze gewoon een keer proberen. De Key lime curd was voor mij verrassend zoet. Ik had overigens nog nooit key limes geproefd. Past lekker bij scones of, zoals ik ook al een aantal keer heb gegeten, op een croissantje.

De hamburgermandjes zullen jullie zeker bij een recept terug zien komen.

Door minder leuke omstandigheden heeft bloggen even op een lager pitje gestaan en heb ik vooral wat product reviews geplaatst. Ik wil snel weer de draad oppikken, al zullen jullie misschien nog wat meer producten langs zien komen dan normaal.

Stel gerust vragen over de geplaatste foto’s (of andere vragen die je hebt). Ik kan er eventueel nog aparte artikelen over schrijven.

Morgen is een spannende dag. Dan komt het eerste recept van Stefan online! We hebben het afgelopen weekend gegeten en ik kan eigenlijk niet wachten tot hij het nog een keer maakt. Het was zó lekker!

Tags:

Geschreven door:

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

15 reacties op Snapshots VIII

  1. 08-10-13 14:28

    Mooie foto’s maakt je nieuwe camera =)
    Dat eerste gerechtje lijkt me het lekkerst!

    • 08-10-13 14:51

      Dankjewel :). Vind het vooral fijn dat hij sneller en wat gebruiksvriendelijker is. De onderste foto is trouwens met mijn telefoon gemaakt.

  2. 08-10-13 16:30

    PJ!! Leuk dat je weer een beetje terug bent, doe vooral lekker rustig aan in je eigen tempo he, voel je niet verplicht iets te schrijven als je daar geen zin in hebt, wij houden toch wel van je 🙂

    En wat leuk dat Stefan een recept heeft gemaakt, ik ben benieuwd!

    Xx Door

  3. 08-10-13 19:10

    Geen probleem, de rest komt vanzelf wel weer. Sterkte! En die kip op de 1e foto ziet er heerlijk uit! 🙂

  4. 08-10-13 20:35

    Nieuwe camera love hihi.

    • 12-10-13 15:08

      Stiekem zou ik wel willen uitbreiden qua lenzen, maar zo duur!

  5. 08-10-13 23:43

    Gefeliciteerd nog met je verjaardag en je nieuwe camera! Pakketjes met Amerikaanse goodies zijn altijd goed 😀

    • 12-10-13 15:10

      Dank je :). Verjaardag was inmiddels al weer 2,5 mnd geleden, ssstt :P.

  6. 13-10-13 04:39

    Hé leuk, ik zie deze post nu pas.
    Ik zag die hamburgermandjes laatst in alle kleuren van de regenboog in de winkel, ik moest me inhouden om ze niet allemaal te kopen 😉 Maar toch blijven ze in blauw of rood het leukst 🙂
    En dan ga ik NU het lasagne recept van Stefan lezen 🙂

    • 17-10-13 08:37

      :), vind ze echt super leuk die mandjes. Heb ze laatst nog gebruikt. Als de foto’s een beetje zijn gelukt, komt het op de website.

  7. 16-10-13 21:48

    Mooie foto’s! Ik vind jouw foto’s altijd zo mooi..! Altijd leuk he, nieuwe apparatuur. Jammer dat lenzen inderdaad zo duur zijn..

    • 17-10-13 08:38

      Dankjewel! Ben blij dat de 50mm lens relatief zo goedkoop is.

  8. 25-10-13 22:24

    Hmmm die citroenkip ziet er anders wel verrukkelijk uit! <3 En zelfs de quiche weet je aan me te verkopen en dat terwijl ik niet eens een quiche-liefhebber ben! NOM!

Reageer