Snacks van Herman den Blijker
van PJ op 4 juni 2012
Ik liep er tegenaan in de supermarkt, de snacks van Herman den Blijker. Nieuwsgierig naar hoe die zouden zijn, nam ik ze mee.
De runder stoofvlees croquetten (boven) en de luxe bitterballen in de smaken: spek-bospaddenstoel, kalfsvlees en runderstoofvlees (beneden).
De bitterballen heb ik nog niet geprobeerd, maar wel de croquetten.
Standaard kroket die ietsie minder uniform is dan de “normale” kroket.
Van binnen.. ooh wat zijn ze lekker.. ik heb sowieso de afwijking om mijn frieten de dippen in een kroket en bij deze is dat helemaal lekker. Het zijn inderdaad echte stoofvlees kroketten. Voor mij mag Herman ook alleen het stoofvlees verkopen om lekker bij frietjes te eten.
- De Herman den Blijker snacks bestaat uit het volgende assortiment:
- Bitterbal runderstoofvlees
- Bitterbal spek-bospaddenstoel
- Bitterbal Hollandse garnaal
- Bitterbal Kaas Risotto
- Bitterbal truffel-bospaddenstoel
- Bitterbal kalfsvlees
- Croquette kalfsvlees
- Croquette runderstoofvlees
- Croquette Hollandse garnalen
Ben heel nieuwsgierig naar de garnalenkroketten. Die ben ik nog niet tegengekomen. Heb die wel eens van Van Dobben geprobeerd, maar die vind ik niet lekker.
Aanvulling: Inmiddels de bitterballen geproefd. Op 1 de verrassende spek-bospaddenstoelen bitterbal, daarna de runderstoofvlees en als laatste de kalfsvlees. De kalfsvlees bitterbal heeft een diepe smaak van de sherry en rode wijn die ik een beetje overheersend vond.
De kroketten en de bitterballen kocht ik bij de AH voor €3,99 ieder.
Heb jij al snacks van Herman geprobeerd?
Gerelateerde artikelen
Ah een medefriet doper, al doe ik dat zelf liever in kaassoufflé´s ook al is dat enorm evilfood voor mij (qua zout
)
Op zich klinkt het wel ok qua smaken deze producten. Garnaalkroketten ben ik zelf geen fan van maar een bitterbal met kaas en risotto klinkt wel weer ok. (Minus t natriumgehalte van zulke dingen natuurlijk)
Dat is altijd wel jammer inderdaad in pre-fab eten.. zo veel zout en vaak nog een boel andere op het oog onnodige ingrediënten.
Ik zie ze ook vaak staan en bedenk me dan dat het vast heeeerlijk is. En deze test van je met die heerlijke foto’s bevestigen mijn gedachten. Nu heb ik geen frituurpan in huis, en die gaat er ook niet komen puur uit eigen bescherming, dus dan gaat het lastiger worden om ze te proeven. En ik zie het toch niet zo zitten om een pannetje met olie op te gaan zetten.
Maar het was lekker om te lezen! =)
Toen ik zonder friteuse zat heb ik het ook wel eens in een pannetje gedaan, maar dan voor zelfgemaakte Indische kroketten. Niet echt handig als je veel kroketten moet afbakken en je maar 2 per keer kan frituren in het mini pannetje
.
En wat voor olie gebruikte je dan?? En wat deed ermee toen je klaar was? Met die olie dan hè, die kroketjes gingen richting buikje! hahaha.
Ik gebruik bijna altijd zonnebloemolie. De olie laat ik in het pannetje zitten in de hoop dat ik het nog een keer nodig heb. Dan gebruik ik het tot het zijn beste tijd heeft gehad. Maar vaak bleef het staan, totdat ik het handige pannetje toch voor iets anders nodig had. Met zo’n klein pannetje verspilde ik dan niet al te veel olie.
Vul het pannetje trouwens maar tot de helft of 2/3de met olie. Ik gebruikte een schuimspaan om dingen er voorzichtig in te leggen en om er uit te halen.
Hmmm misschien toch maar eens proberen!
)
Temperatuur inschatten in reguleren is wel ietsje moeilijker. Ik doe het altijd op het gevoel en test met een mini druppeltje water.
Ik heb zo’n digitale timer waar je met zo’n metalen pen ook temperatuur kan bepalen. Is volgens mij meer om in vlees te prikken maar met olie moet dat toch ook kunnen…lijkt me. En anders met drupje water of stukje brood idd.
Lijkt me prima inderdaad. Om alleen hiervoor speciaal te kopen was misschien te
.
doe maar niet.!!
Ohh spek paddenstoel, dat klinkt echt bijzonder!
HAha en ik doop ook altijd! Haha alleen liever in een kaassoufle maar een kroket is ook niet verkeerd!
Ik ben niet zo van de kaassoufle, ben blij dat ik niet de enige ben met die “afwijking”
.
Haha het is geen afwijking hoor, gewoon lekker^^
Vorige week hebben ze bij Editie NL op RTL4 de luxe bitterballen getest. Die van C1000 huismerk kwam geloof ik beter uit de test, maar ik vind de smaken van Herman mij toch meer aanspreken!
Hadden die van C1000 nog aparte smaken? Eens kijken of ik de uitzending kan vinden.
Hmm ziet er goed uit! Die herman is goed bezig
Inderdaad, lijkt me best gaaf om iets van mij in een winkel te hebben liggen. Maar goed, hij heeft sws al een hoop bereikt
.
Heb zojuist kalfskroketten van H. den Blijker gegeten en het spijt mij te zeggen, ze zijn niet te eten. De ragout smaakt naar een mengsel van jachtsaus en ossestaartsoep van Knorr en is behoorlijk zout,de buitenkant is wel redelijk en goed knapperig. Spijtig, maar ik hoef ze niet meer.
Jammer dat ze niet bevielen. De kalfsbitterballen vond ik het minst qua smaak. Misschien dat de kalfskroketten dezelfde vulling hebben?
wij hebben de kalfs croqetten ook geproefd maar ze zijn veeel te zout en niet te eten en de garnalen croqetten hetzelfde gewoon vies!hoe durf je zoiets te verkopen.
mijn man heeft ze zelf gemaakt heerlijk.