Pizza zonder kneden

Pizza zonder kneden

Het was gisteren weer tijd voor een experimentje. De eerste keer dat ik een “No knead” pizza deeg uitprobeerde was een drama. Het deeg was veel te nat. Nu heb ik de aangepaste versie geprobeerd van Food Wishes. …

Bladerdeeg met groente

Bladerdeeg met groente

Eenvoudig en lekker. Bladerdeeg met courgette, champignons, ui en een beetje parmezaanse kaas. Ik heb ook een aubergine versie gemaakt met champignons, ui en feta. Voor de courgette versie: 4 vierkantjes ontdooid bladerdeeg 1 courgette 1 kleine ui …

Snickerdoodles

Snickerdoodles

Gisteravond was ik me een beetje aan het vervelen en dacht: “Ik ga Snickerdoodles maken.” Ik las voor het eerst over snickerdoodles op een forum. Had er nog nooit eerder van gehoord. De ingrediënten zijn overal te krijgen …

Scones met kersen

Scones met kersen

Mijn aller eerste scone at ik bij een High Tea in Dudok Rotterdam. Sindsdien ben ik er verzot op. Ook bij Koekela, Picknick en Lof der Zoetheid hebben ze heerlijke scones. Ik heb meerdere malen geprobeerd om ze …

Welke kookprogramma’s kijk jij?

Welke kookprogramma’s kijk jij?

Wat zijn jullie favoriete kookprogramma’s? Koken jullie daarna wel eens de recepten na? Ik kijk best vaak programma’s die met eten te maken hebben. Meestal alleen om te kijken, maar soms inspireren ze me tot een experimentje. Probeer …

Afhaal: St Anny Food

Afhaal: St Anny Food

Een van mijn favoriete afhaal tentjes is St Anny Food in Rotterdam. In het vries gedeelte staat een grote selectie aan dim sum en geroosterd vlees, verder verkopen ze gebak en Chinese broodjes. Voor een doos van 12 …

Producten