Wat snapshots van maaltijden die ik met lamsvlees heb gemaakt.

Categorie: Snapshots

Eind vorige maand werd ik 33 jaar. Mijn schoonvader had aan mijn vriend gevraagd wat ik voor mijn verjaardag wilde hebben. Stefan stelde … Lees verder →

Categorie: Kookboeken

Boter gemaakt met ongepasteuriseerde rauwe melk, ook wel boeren roomboter genoemd. Deze kwam ik tegen in een Turks winkeltje in de buurt. Ik … Lees verder →

Categorie: Producten

Het ligt al een tijdje in de winkels, maar ik heb het pas voor het eerst geprobeerd. Erbens natuurijs (vernoemd naar Erben Wennemars) … Lees verder →

Categorie: Producten

Bij mijn Indisch gestoofde kip zag je het al een keer voorbij komen. Indiase paratha is een plat brood met laagjes. Het is … Lees verder →

Categorie: Producten

Misschien kan ik beter zeggen gestoofde kip met Indische smaken. Het is namelijk een eigen verzinsel. Het is een combinatie van smaken die … Lees verder →

Categorie: Oosters, Recepten

Afgelopen zondag gingen we op bezoek bij mijn schoonvader. We hadden de keuze om zelf te koken, af te halen of dat schoonvader … Lees verder →

Categorie: Snapshots

Heerlijk zoet, zuur en pittig (bij)gerechtje. Ik at het jaren geleden voor het eerst bij vrienden die het bij een toko hadden gekocht. … Lees verder →

Categorie: Bijgerecht, Oosters, Recepten

Gisteren had ik een beetje een baaldag met koken. Bijna niks wilde lukken. Gelukkig lukte de kip wel al kreeg ik het niet … Lees verder →

Categorie: Overige, Recepten

Op het internet hadden we het over onze eigenaardigheden. Een van die van mij is baknijd. Je kent het wel van honden die … Lees verder →

Categorie: Food Talk