Buikspek in gestoomd lotusbroodje

Buikspek in gestoomd lotusbroodje

Sinds dat ik vorig jaar voor het eerst geroosterd buikspek maakte, staat het thuis regelmatig op de tafel. Meestal kunnen we er een paar dagen van eten, omdat ik stukken klaar maak van een halve tot een hele …

Kladdkaka – Zweedse kleddercake

Kladdkaka – Zweedse kleddercake

Kladdkaka of ook wel Zweedse kleddercake. Toen ik de naam tegenkwam, moest ik hem toch even opzoeken. Had er nog nooit van gehoord en het klinkt een beetje vies.

Indische pasteitjes (pastel goreng)

Indische pasteitjes (pastel goreng)

Dit is mijn tweede poging om Indische pasteitjes te maken. Ik gebruikte dit keer het recept van Linda – De Kokende Boekverkoper. Niet alles ging zoals gepland, maar dat mocht de pret en smaak niet drukken.

Lily’s Cupcakes en Dudok Patisserie

Lily’s Cupcakes en Dudok Patisserie

Een poosje geleden kwam ik er achter dat Dudok, je weet wel van die ene appeltaart, een nieuw concept is begonnen: De Dudok Patisserie. Naast de beroemde appeltaart verkoopt Dudok Patisserie ook andere taarten, muffins, koekjes en andere …

Culinaire Arganolie

Culinaire Arganolie

Culinaire arganolie is een biologische olie die gemaakt wordt van de pitten van de arganboom, die alleen in Marokko groeit. De arganpitten worden geroosterd en met lichte druk koud geperst. Vervolgens wordt de olie één keer gefilterd en …

Pompoensalade

Pompoensalade

Je merkt het misschien al. Ik ben dol op salades met pompoen. Dit is recept nummer 4 en deze pompoensalade is echt heerlijk. Tijdens het eten was ik de hele tijd omnomnom geluiden aan het maken.

Producten