Orange Chicken – Kip in Sinaasappelsaus

Orange Chicken – Kip in Sinaasappelsaus

“Orange chicken” is een Amerikaanse variant op wat we in Nederland kennen als koe lo kai. Deze kip in sinaasappelsaus wordt gemarineerd en gefrituurd en heeft net als koe lo kai nog maar weinig met de traditionele Chinese …

Wafels met Maple Syrup, Banaan en Chocolade

Wafels met Maple Syrup, Banaan en Chocolade

Voor relaxte zondag was ik op zoek naar een wafelrecept met eenvoudige ingrediënten en een niet al te lange bereidingstijd. Doordat dit beslag niet met gist wordt gemaakt, kan je het vrijwel direct gebruiken. De gebakken banaan met …

Verse garganelli

Verse garganelli

Het verhaal gaat dat garganelli in 1725 zijn ontstaan, omdat de kok van kardinaal Cornelio Bentivoglio d’Aragona moest improviseren om een maaltijd op tafel te zetten. Zij rolde de pasta vervolgens over de kam van het weefgetouw (“pettine“), …

Paddenstoelenrisotto

Paddenstoelenrisotto

Risotto is voor mij echt comfort food. Of zoals PJ zegt: “Eten dat je een knuffeltje geeft van binnen.” Daarnaast hou ik van naked food, “eenvoudige” gerechten met niet al te veel ingrediënten. Dus als PJ een keer …

Tefal Infiny Press Revolution Slowjuicer

Tefal Infiny Press Revolution Slowjuicer

Toen ik de mogelijkheid kreeg om de Tefal Infiny Press Revolution slowjuicer te testen, greep ik deze met beide handen aan. Behalve dat het een flinke mond vol is voor een apparaat, kun je met deze juicer verschillende …

Producten