Indische rib in ketjap

Indische rib in ketjap

Deze Indische rib in ketjap maakte ik geïnspireerd op babi ketjap, maar dan met lekkere dikke rib langzaam gegaard in de oven. Het recept zou niet eenvoudiger kunnen. Je laat alles een nachtje marineren en schuift het daarna …

Croquétje met pulled pork

Croquétje met pulled pork

Wanneer je uit Rotterdam en omstreken komt én van lekker eten houdt, dan ken je Paul van den Hooven van Wild Vleesch wellicht al. Ik leerde hem online kennen en later kochten wij zijn heerlijke producten op de …

Rendang

Rendang

Tijd voor rendang! Ik heb dit recept al een paar keer gemaakt en maakte gelijk een grote lading die ik in porties invries. Zo kan ik er makkelijk een rijsttafel van maken met allerlei andere gerechten erbij.

Review: The Dumpling Sisters

Review: The Dumpling Sisters

The Dumpling Sisters kwam ik voor het eerst tegen via Vanessa van Culinessa.com. De 2 Chinese zussen Amy en Julie groeiden op in Nieuw Zeeland en zijn later naar Groot-Brittannië verhuisd om te studeren. Via hun site en …

Getest: Koop een koe

Getest: Koop een koe

Een aantal maanden terug ontving ik van Koop een koe een proefpakket. Wellicht heb je al eens van ze gehoord. Je koopt een deel van een koe en wanneer de teller op 100% staat is de koe verkocht. …

Producten