Kookgek Pizza

21 september 2012

Pizza Geïnspireerd door Claudia heb ik ook een keer een Kookgek Wilma pizza gemaakt.

Voor het bereiden van de pizza bodem en de saus verwijs ik je door naar de website van Wilma.

Het enige verschil was bij mij de topping en de tomatensaus. In de saus gebruikte ik oregano, omdat ik geen verse basilicum in huis had.

Pizza Als topping had ik de tomatensaus, mozzarella, plakjes courgette, reepjes gele paprika en ui.

Ik maak niet zo graag deeg, maar deze viel me heel erg mee. Het deeg was lekker zacht, niet te droog of te nat en was makkelijk uit te rollen.

De baktijd kan per oven verschillen. Ik deed mijn gasoven op de hoogste stand en bakte de pizza’s in 15 minuten gaar in het midden van de oven. Overigens maakte ik ze gewoon op een bakplaat bekleed met bakpapier, want ik heb geen pizzasteen.

Overtollig deeg kun je een poosje in de koelkast bewaren. De dag na de pizza’s maakte ik er een soort kaas/ui brood mee. Deeg uit rollen, bedekken met kaas en reepjes ui en weer op de hoogste stand afbakken.

Tags: ,

Geschreven door:

Liefhebber van eten, katten, puppies en boeken.

Volg mij op Twitter of de Nombelina's Foodblog pagina op Facebook voor het laatste nieuws.

2 reacties op Kookgek Pizza

  1. 21-09-12 14:39

    Oeh! Dat kaas-uienbrood is ook een goed idee zeg. Heb nog de helft van het deeg in de vriezer leggen, denk dat ik dat ermee ga maken.

  2. 21-09-12 22:23

    Heerlijk! Ik hou van homemade pizza!

Reageer