Categorie: Snacks

Korean Fried Chicken – Food Blog Challenge #2

Korean Fried Chicken
Datum: 31-01-2016

Onze eerste Food Blog Challenge van het jaar is KFC – Korean fried chicken. Ik heb de Koreaanse versie van gefrituurde kip al een aantal keren voorbij zien komen, maar ik had het nog nooit gemaakt of gegeten. …

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Aardappel Nachos met Cheddar en Spekjes

Aardappel Nachos met Cheddar en Spekjes
Datum: 14-11-2015

Via een vriendin uit de VS kwam ik zogenaamde Irish nachos tegen: nachos gemaakt met aardappel met een hoop kaas en andere dingen er bovenop. Ik ging gelijk op zoek naar een recept, want het zag er ontzettend …

Categorie: Bijgerecht, Recepten, Snacks

Broodje warm vlees met Rosbief en Kaas

Broodje warm vlees met Rosbief en Kaas
Datum: 27-10-2015

Dit broodje warm vlees is geïnspireerd op de Amerikaanse “Philly cheesesteak”. Een broodje met dunne plakjes gebakken rundvlees, uien en kaas.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Saucijzenbroodjes met Champignons en Gebakken Ui

Luxe Saucijzenbroodjes met Champignon en Gebakken Ui
Datum: 12-10-2015

Deze luxe saucijzebroodjes heb ik gemaakt met champignons en gebakken ui. Ik wilde al een tijdje proberen om lekkere saucijzenbroodjes te maken. Eerdere pogingen waren niet heel succesvol, omdat het deeg vrij nat bleef ook na lang bakken.

Categorie: Overige, Recepten, Snacks

Courgette-maiskoekjes

Courgette-maiskoekjes
Datum: 01-10-2015

Deze courgette-maiskoekjes eet je als snack of vervanging van een stukje vlees bij de maaltijd. Zacht en smeuïg van binnen en ontzettend lekker!

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten, Snacks

Empanadas met chorizo en bonen erbij

Empanadas met chorizo en bonen erbij
Datum: 03-09-2015

SPONSORED – Van HAK ontving ik een prachtig pakket met verschillende soorten bonen en hun nieuwe bonenmixen. Het pakket was opgebouwd uit verschillende lagen gevuld met bonen, een schort met lepeltje, het Herman over bonen kookboek, een houten …

Categorie: Recepten, Snacks

Vegetarische Aubergine Feta Hapjes

Vegetarische Aubergine Feta Hapjes
Datum: 19-08-2015

Dit recept is een variant op mijn aubergine burger, maar dit keer heb ik het iets anders gekruid en er feta doorheen gedaan. Als je wil kun je van dit mengsel ook grotere burgers maken.

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Luie Pizza: met restjes groenten en kant en klaar deeg

Luie Pizza: met restjes groenten en kant en klaar deeg
Datum: 06-08-2015

Eigenlijk maak ik niet zo vaak mijn eigen pizza’s. Het is eerder iets dat we bestellen als we geen zin hebben om te koken. In de foodybox zomer kreeg ik een rol Tante Fanny vers pizzadeeg. Deze is …

Categorie: Groente, Producten, Recepten, Snacks

Karaage rijstburger met Gefrituurde Kip en Coleslaw

Karaage rijstburger met Gefrituurde Kip en Coleslaw
Datum: 15-07-2015

Deze karaage rijstburger had ik al een tijdje in mijn hoofd zitten. Ik ben dol op Japanse karaage en onigiri, een combinatie van die twee kon natuurlijk nooit verkeerd zijn.

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Hartige Taart met Ham en Groene Asperges

Hartige Taart met Ham en Groene Asperges
Datum: 26-05-2015

Een heerlijke hartige taart met groene asperge en ham. Dit keer gebruikte ik geen springvorm of taartvorm, maar mijn gietijzeren Lodge pan.

Categorie: Groente, Recepten, Snacks