Categorie: Snacks

Vegetarische Aubergine Feta Hapjes

Vegetarische Aubergine Feta Hapjes
Datum: 19-08-2015

Dit recept is een variant op mijn aubergine burger, maar dit keer heb ik het iets anders gekruid en er feta doorheen gedaan. Als je wil kun je van dit mengsel ook grotere burgers maken.

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Luie Pizza: met restjes groenten en kant en klaar deeg

Luie Pizza: met restjes groenten en kant en klaar deeg
Datum: 06-08-2015

Eigenlijk maak ik niet zo vaak mijn eigen pizza’s. Het is eerder iets dat we bestellen als we geen zin hebben om te koken. In de foodybox zomer kreeg ik een rol Tante Fanny vers pizzadeeg. Deze is …

Categorie: Groente, Producten, Recepten, Snacks

Karaage rijstburger met Gefrituurde Kip en Coleslaw

Karaage rijstburger met Gefrituurde Kip en Coleslaw
Datum: 15-07-2015

Deze karaage rijstburger had ik al een tijdje in mijn hoofd zitten. Ik ben dol op Japanse karaage en onigiri, een combinatie van die twee kon natuurlijk nooit verkeerd zijn.

Categorie: Oosters, Recepten, Snacks

Hartige Taart met Ham en Groene Asperges

Hartige Taart met Ham en Groene Asperges
Datum: 26-05-2015

Een heerlijke hartige taart met groene asperge en ham. Dit keer gebruikte ik geen springvorm of taartvorm, maar mijn gietijzeren Lodge pan.

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Okonomiyaki – Japanse pannenkoek

Okonomiyaki - Japanse pannenkoek
Datum: 08-05-2015

Okonomiyaki is een hartige Japanse pannenkoek die vertaald zoiets betekend als “gekookt zoals jij het wil”. De pannenkoek wordt gemaakt op basis van kool en kan daarnaast vlees, vis en andere groenten bevatten. Mijn versie is gemaakt met …

Categorie: Groente, Oosters, Recepten, Snacks

Hartige scones met spek, kaas en tijm

Hartige scones met spek, kaas en tijm
Datum: 16-02-2015

Deze hartige scones met spek, kaas en tijm zijn een lekker alternatief voor de gewone scones. Je maakt ze op dezelfde manier, maar dan zonder suiker en met wat extra smaakmakers. Voor een vegetarisch variant kun je het …

Categorie: Recepten, Snacks

Bladerdeeg Plaattaart met Paprika, Spek en Kaas

Bladerdeeg Plaattaart met Paprika, Spek en Kaas
Datum: 06-02-2015

Deze bladerdeeg plaattaart werd geïnspireerd door de restjes in mijn koelkast. Ik had nog wat crème fraîche, een rol bladerdeeg en een halve paprika over. Ik besloot om er een soort flammkuchen van te maken, maar dan met …

Categorie: Groente, Overige, Recepten, Snacks

Vegetarische Aubergine Burger

Vegetarische Aubergine Burger met Hummus en Za'atar
Datum: 30-01-2015

Alweer een vegetarische burger? Ja! Na de vorige keer had ik de smaak te pakken en ging op zoek naar een aubergine burger. Ten eerste ben ik dol op aubergines en ten tweede kan het nooit kwaad om …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Aardappelkoekjes met Prei en Kaas

Aardappelkoekjes met Prei en Kaas
Datum: 10-12-2014

Het komt hier in huis regelmatig voor dat ik veel aardappelpuree of stamppot over houd. Ik kan het altijd zo moeilijk inschatten als ik piepers sta te schillen. Soms bakte ik de restjes de volgende dag op of …

Categorie: Bijgerecht, Groente, Recepten, Snacks

Tomaten Galette

Tomaten Galette met ricotta en balsamico
Datum: 18-11-2014

Een galette is van oorsprong een Franse taart die zonder bakvorm wordt gebakken. Je rolt het deeg uit, doet de vulling in het midden en vouwt de randen naar binnen toe. Omdat ik vooral van hartig hou, heb …

Categorie: Groente, Recepten, Snacks

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten